Responsable Réception / Agréage Boulogne Sur Mer H/F at Maison Reynaud

Boulogne-sur-Mer, Hauts-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

22 Mar, 26

Salary

0.0

Posted On

22 Dec, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Quality Control, Product Grading, Food Safety, Traceability, Stock Management, Logistics, Communication, Leadership, Decision Making, Attention to Detail, Organizational Skills, Team Collaboration, Problem Solving, Customer Satisfaction, Regulatory Compliance, Inventory Management

Industry

Wholesale

Description

Prêt (e) à rejoindre une entreprise créatrice d’opportunités et de challenges ? Spécialiste incontournable des produits de la mer depuis 1924, la maison REYNAUD s’est imposée comme un intervenant majeur de la haute gastronomie de la mer. Proposer à l’ensemble de nos clients le meilleur de la mer est à la fois notre métier et notre ambition. Avec 300 collaborateurs en France, la maison REYNAUD intervient sur des segments de marché tels que : le commerce traditionnel en poissonnerie ainsi que le secteur de la restauration. Nous rejoindre, c’est l’opportunité de vous épanouir dans un environnement stimulant, de partager votre motivation, et de vous former à notre savoir-faire et expertise. Nous recherchons notre Responsable Réception / Agréage H/F sur notre site de Boulogne-sur-Mer Au cœur des opérations, vous garantissez la conformité qualité des produits réceptionnés, stockés et expédiés et pilotez l’ensemble des activités de réception, d’agréage et de gestion des stocks du site. Véritable relais terrain de la politique Qualité, vous contribuez activement à la performance globale et à la satisfaction clients. Votre mission Au cœur des opérations, vous garantissez la conformité qualité des produits réceptionnés, stockés et expédiés et pilotez l’ensemble des activités de réception, d’agréage et de gestion des stocks du site. Véritable relais terrain de la politique Qualité, vous contribuez activement à la performance globale et à la satisfaction clients. Vos principales responsabilités Contrôle qualité & agréage des produits Réaliser les contrôles qualité selon le plan d’agréage et vérifier la conformité aux cahiers des charges. Décider du devenir des produits non conformes (blocage, refus, déclassement…). Garantir la traçabilité des opérations d’agréage : formalisation, enregistrement et communication des contrôles et actions correctives auprès des services Achats et Exploitation. Être le référent Qualité terrain pour les équipes opérationnelles. Collaborer avec la Direction Qualité et les Acheteurs pour définir et faire évoluer le plan d’agréage (fournisseurs ciblés, critères de contrôle). Gestion des réceptions et des retours fournisseurs Veiller au respect des commandes fournisseurs et à la conformité documentaire. Gérer les retours fournisseurs : échanges avec le service Achats, demandes d’avoirs, suivi téléphonique pour garantir la complétude et la ponctualité des livraisons. Assurer la saisie et la validation des bons en lien avec les équipes Exploitation et Achats. Hygiène, sécurité alimentaire & conformité Garantir l’application des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire, du plan de nettoyage, du tri des déchets et de la chaîne du froid. Veiller à la conformité des zones de fabrication et de stockage. Sensibiliser et accompagner les équipes dans le développement d’une culture sécurité alimentaire. Gestion des flux et des stocks Établir et piloter quotidiennement le planning des réceptions. Réaliser des inventaires qualitatifs et quantitatifs et contribuer à la fiabilité des stocks. Vérifier les stocks dans le cadre de litiges ou réclamations clients. Participer à la préparation et au contrôle des expéditions vers les autres entités du Groupe Reynaud afin de garantir un haut niveau de service. Votre profil Compétences techniques Expertise reconnue des produits de la mer et de leurs critères de qualité. Maîtrise des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid. Bonne connaissance de la traçabilité, des plans de contrôle et des procédures d’agréage. Compétences en gestion des stocks et des flux logistiques. Compétences organisationnelles Rigueur, sens du détail et réactivité. Capacité à prioriser et à prendre des décisions rapides en cas de non-conformité. Compétences relationnelles Excellentes dispositions de communication avec les services Achats, Qualité, Exploitation et les fournisseurs. Leadership et capacité à fédérer des équipes opérationnelles, y compris en horaires décalés (équipes de nuit). Poste de tôt le matin (5 h 00) d'agent de maitrise au forfait. Avantages : salaire attractif, titres restaurant (10€ pris en charge à 60%), participation, tarifs préférentiels sur nos produits et avantages CSE.

Responsibilities

You will ensure the quality compliance of received, stored, and shipped products while managing all reception, grading, and stock management activities. You will act as a key point of contact for quality policies and contribute to overall performance and customer satisfaction.