Responsable Restauration Adjoint H/F at Belambra Clubs & Hôtels

Hyères, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

01 Mar, 26

Salary

0.0

Posted On

01 Dec, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Customer Satisfaction, Team Management, HACCP Knowledge, Communication, Organization, Leadership, Problem Solving, Adaptability

Industry

Travel Arrangements

Description

À la recherche d’une première fonction d’encadrement, alliant terrain et satisfaction client ? 👉 Devenez notre prochain responsable restauration adjoint H/F : rattaché au responsable restauration, vous êtes garant de l’accueil des vacanciers, ainsi que des produits servis dans notre restaurant et au bar. Au quotidien, vous communiquez efficacement avec tous les services du club et êtes force de proposition pour perfectionner notre offre. 💪 Ambassadeur de la brigade restauration, voici un avant-goût de votre quotidien : Management de l’équipe de restauration (salle et bar) : vérifier la mise en œuvre des processus Belambra, expliquer, répartir et faire appliquer les différentes tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Coordination de l’ensemble des activités de restauration : être l’intermédiaire entre la direction et les vacanciers, répondre à leurs demandes avec bienveillance et professionnalisme Évaluation des besoins nécessaires au fonctionnement du service : remonter les retours client, adapter les ressources matérielles suivant l’activité, proposer des solutions pour améliorer l’expérience sur site 🎯 Vous avez le sens de la satisfaction client, des qualités d’organisation et l’âme d’un leader ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra : Récemment diplômé d’un BTS hôtellerie/restauration, avec des stages ou des alternances effectués dans des structures équivalentes, vous disposez idéalement d’une première expérience dans la gestion d’équipe Pédagogue, le processus HACCP n’a plus de secret pour vous et vous êtes capable de le faire exécuter par votre équipe Dynamique et à l’écoute, vous prenez le temps d’échanger avec les vacanciers (en anglais dans certains cas) Autonome, vous êtes amené à prendre le lead sur certains dossiers spécifiques du service : avec vous, la team restauration est entre de bonnes mains ! Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra : 👇 Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites Passez à la vitesse supérieure : nous vous formons à l’encadrement pour évoluer et devenir notre prochain responsable restauration Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.

Responsibilities

You will manage the restaurant team and ensure the implementation of processes while maintaining hygiene and safety standards. Additionally, you will coordinate activities between management and guests, addressing their needs with professionalism.