Restaurant Manager at Ludwig Gastronomie GmbH

Salzburg, Salzburg, Austria -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

28 Dec, 25

Salary

2650.0

Posted On

29 Sep, 25

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Leadership, Team Spirit, Organizational Talent, Responsibility, Entrepreneurial Thinking, Passion For Hospitality, Customer Service, Flexibility, Hands-On Mentality, German Language Skills, English Language Skills

Industry

Restaurants

Description

Ludwig Burger steht für hochwertige Burger-Kreationen, frische Zutaten und ein einzigartiges Gastronomieerlebnis in Salzburg. Unser Anspruch ist es, unseren Gästen nicht nur ausgezeichnetes Essen, sondern auch exzellenten Service in einem modernen, herzlichen Umfeld zu bieten. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen erfahrenen und motivierten Restaurantleiter (m/w/d), der mit Leidenschaft und Organisationstalent unser Restaurant führt. Aufgaben Operative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs im Tagesgeschäft Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und höchster Gästezufriedenheit Personalführung: Einsatzplanung, Schulung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams Verantwortung für Bestellungen, Warenwirtschaft und Inventur Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) Umsatz- und Kostenverantwortung sowie aktive Mitgestaltung von Marketing- und Verkaufsaktionen Ansprechpartner für Gäste, Mitarbeiter und die Geschäftsleitung Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie bzw. mehrjährige Erfahrung in leitender Position Ausgeprägte Führungsqualitäten, Teamgeist und Organisationstalent Hohes Verantwortungsbewusstsein sowie unternehmerisches Denken Leidenschaft für Gastronomie, Service und Gästebetreuung Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil Benefits Wir bieten Dir: Einen sicheren, langfristigen Arbeitsplatz mit fairer und verlässlicher Entlohnung Ein offenes und ehrliches Arbeitsklima in einem jungen Team Zentrale Innenstadtlage mit guter Verkehrsanbindung 5-Tagewoche mit geregelten Arbeitszeiten Kostenlose Mitarbeiterverpflegung Mindestens €2.650,- Brutto (lt. KV) auf Vollzeitbasis Bonusvereinbarung nach Kennzahlen monatlich Möglichkeit eines Firmenautos Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung ist für uns selbstverständlich.

Responsibilities

The Restaurant Manager will oversee the daily operations of the restaurant, ensuring smooth service and high guest satisfaction. They will also be responsible for staff management, inventory control, and adherence to quality and safety standards.