Restaurant Supervisor (M/F/NB) at Accor

Rome, Lazio, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

27 May, 26

Salary

0.0

Posted On

26 Feb, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Management, Service Efficiency, Order Taking, Payment Processing, Team Training, Team Support, Rule Compliance, Customer Experience, Organization, Anticipation, Attentiveness, Friendliness, Versatility, Salesmanship, Proactivity, Pressure Management

Industry

Hospitality

Description

Descrizione dell'azienda MAMA? Fondato nel 2008 da Serge Triganò e dai suoi figli Jérémie e Benjamin (co-fondatori di Club Med), Mama Shelter è un luogo in cui puoi mettere in scena la tua vita quotidiana. Si tratta di luoghi atipici, dove tutti si sentono a casa, luoghi nati da una miscela di influenze, libertà, sensazioni ed emozioni. Ogni Mama racconta la storia della città in cui si trova e tutte le influenze si fondono insieme. Offriamo ai nostri ospiti un'atmosfera gioiosa e un servizio eccezionale ad un prezzo accessibile a tutti. Più che camere e ristoranti, Mama Shelter è un moto continuo, un'atmosfera vibrante: un vero e proprio rifugio urbano, non solo esteticamente gradevole è moderno ma anche popolare, accogliente e sexy. Qualunque sia il motivo, noi siamo tutti qui per rendere l'esperienza del cliente il più indimenticabile possibile. La nostra missione?: portare piccoli momenti di felicità alle persone. La nostra crescita ci permette di dare dei fantastici percorsi di sviluppo ai nostri team members promuovendo promozioni interne e/o crescendo in altre realtà internazionali, e non è solo una questione di diploma o di anni di esperienza! Mama Shelter fa parte di Ennismore, un gruppo alberghiero creativo che affonda le sue radici in culture e destinazioni, con un portafoglio globale di brands. Ennismore è una joint venture con Accor, fondata nel 2021. __________________________________________________________________________ Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione: Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è quella di reclutare e promuovere talenti diversi. Le nostre pubblicità sono neutre dal punto di vista del genere; qui si utilizza il genere maschile per semplificare il testo. Descrizione del lavoro LA MISSIONE? I nostri clienti e il nostro team sono in buone mani con te 🤗. Sei responsabile del buon andamento del servizio di ristorazione che deve essere sempre efficiente: dalla presa della comanda al pagamento! Il ristorante è il tuo spazio e tu sai come trattarlo bene 🤗! Riporti al Responsabile operativo F&B e ti assumi la responsabilità della gestione del team di sala. Formi, supporti e fai crescere la tua squadra. Garantisci il corretto rispetto delle regole, Mama è sempre all'erta 🧐. L'esperienza del cliente deve essere perfetta e tu ne sei il garante. Qualifiche FATTO PER TE? SOLO SE… Sei pronto a cogliere le sfide 💪. I dettagli sono importanti per te, non manca nulla grazie al tuo senso di organizzazione e anticipazione. Sei attento 🤗 e amichevole, trabocchi gentilezza e non sai cosa farne! Sei versatile e anche un po' commerciale 😉 e sai trasmettere queste qualità al tuo team senza trasformarti nel “Wolf of Wall Street” 🤑. Sei proattivo e prendi l'iniziativa. Sai come gestire la pressione, il Maestro Yoda ti ha insegnato tutto ... 🧘‍♂️. Lo spirito di squadra è il tuo punto di forza 💪 e lavori spalla a spalla con gli altri Restaurant Manager. Sei un diplomatico e sai come creare connessioni tra i tuoi manager e la tua squadra. Ti sporchi le mani e credi che la gestione partecipativa sia la chiave del successo. I TUOI PICCOLI EXTRA SONO: Il tuo sorriso è comunicativo e unificante 😁✨. Sai parlare altre lingue. Sei un leader; sei stato eletto come tale da subito 🙋‍♂️! Tutti sanno che quando il gatto non c’è, i topi ballano, ma Mama può contare sempre su di te per tenere la situazione sotto controllo mostrando la tua naturale leadership. Sai come risolvere questo caso da manuale (gestione delle priorità): Arriva un cliente e vuole parlare con te, allo stesso tempo un membro della tua squadra fa cadere un vassoio e lo chef ti chiama con la sua voce più dolce. Come gestisci la cosa 🤔? Ulteriori informazioni Poi, siamo sicuri che conosci la melodia 🎶: Prima melodia: “Da Mama, niente AI! Esaminiamo la tua candidatura di persona e ci prendiamo il tempo necessario per capire il tuo background. 🎧 Prima strofa: Organizziamo un primo colloquio telefonico con il nostro team People & Culture per vedere se la tua candidatura è in linea con il nostro ritmo. 🤳 Ritornello: Una volta passato il colloquio telefonico, fisseremo un incontro presso Mama 🤝 per conoscere la Gang! Ultima strofa: Naturalmente, riceverai una nostra risposta entro due o tre settimane al massimo, che sia ✔️ o ✖️. Job-Category: Food & Beverage Job Type: Permanent Job Schedule: Full-Time

How To Apply:

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Responsibilities

The supervisor is responsible for the smooth operation of the restaurant service, from order taking to payment, ensuring efficiency and taking ownership of the dining area. This role involves reporting to the F&B Operations Manager and taking charge of managing the floor team, including training, support, and growth.