Stellenbeschreibung

Wir suchen engagierte Restaurant Manager (m/w/d) für unsere Kulturbrauerei. Du bist die erste Anlaufstelle für unsere Gäste und sorgst für einen aussergewöhnlichen Aufenthalt. Deine Kollegen schätzen dich aufgrund deiner strukturierten Arbeitsweise und Empathie im direkten Umgang. Du bist die perfekte Mischung aus Entertainer und erstklassigem Gastgeber, dann bewirb dich auf einen Platz in unserem ambitionierten und gut strukturierten Team mit flachen Hierarchien.

Aufgaben

• Begrüßung und Betreuung unserer Gäste mit einem freundlichen Lächeln
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen in Abpsrache mit der Reservierungsabteilung
• Leitung und Unterstützung der Kollegen im Service
• Sicherstellung eines sauberen und ansprechenden Ambientes im Servicebereich
• Unterstützung bei der Vorbereitung und Organisation des Servicebereichs
• Übernahme Verantwortung bei Personalplanung und -training
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Qualifikationen

• Freundliches Auftreten und ausgeprägte Kundenorientierung
• Erfahrung im Servicebereich ist von Vorteil
• Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch, Englischkenntnisse sind wünschenswert
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Gepflegtes Erscheinungsbild und professionelles Verhalten
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Abenden und Feiertagen
• Selbstständige Arbeitsweise sowie Verantwortungsbewusstsein

Was wir dir bieten können:

• Faire Arbeitszeiten und übertarifliche Bezahlung
• Faire Trinkgeldbeteiligung
• Anzahl Urlaubstage nach Tarifvertrag
• Einen spannenden Arbeitsplatz mit hochkarätigen Gästen
• Aufstiegschancen, auch in unserem Schwesterrestaurant "Weisser Bock in Heidelberg"
• Ein familiäres Betriebsklima, in dem Zusammenarbeit großgeschrieben wird
• Unterstützung bei der Wohnungssuche / Bereitstellung einer Wohnung

Stellenbeschreibung

Gastgeber aus Leidenschaft? Führungspersönlichkeit? Teamplayer?

Der Golfpark Weiherhof zählt zu den schönsten Golfanlagen im Saarland. Unsere Clubgastronomie ist Treffpunkt für Mitglieder, Greenfee-Gäste, Hotelgäste sowie Besucher von Turnieren, Hochzeiten und Veranstaltungen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten

Ihre Aufgaben

• Operative Leitung unserer Clubgastronomie
• Herzlicher Gastgeber für Mitglieder, Gäste und Veranstaltungsbesucher
• Aufbau, Führung und Motivation eines leistungsstarken Serviceteams
• Dienst- und Urlaubsplanung
• Sicherstellung eines professionellen Serviceablaufs
• Organisation von Turnieren, Events, Hochzeiten und Firmenveranstaltungen
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Hotelleitung und Clubmanagement
• Kontrolle von Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit
• Einkauf und Warenmanagement

Das bringen Sie mit

✔ Mehrjährige Führungserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie

✔ Freude am Umgang mit Menschen

✔ Organisationstalent und Eigeninitiative

✔ Freundliches, souveränes Auftreten

✔ Unternehmerisches Denken

✔ Teamgeist und Motivationstalent

✔ Belastbarkeit – auch wenn einmal viel los ist

• ✔ Gute Deutschkenntnisse