Unternehmensbeschreibung
als privat geführtes, vielfach ausgezeichnetes Luxus-Resort zählt bei uns die Leistung jedes Einzelnen. Nur gemeinsam als ehrgeiziges, leidenschaftliches und kompetentes Team können wir die hohen Erwartungen unserer Gäste erfüllen und machen WEISSENHAUS jeden Tag zu einem Ort wie kein anderer. Das Private Nature Luxury Resort WEISSENHAUS ist ein Naturerlebnis, das sich in erster Linie an erholungssuchende Spa- und Kulinarik Genießer richtet. WEISSENHAUS präsentiert sich als Hideaway in ländlicher Idylle und ist nicht vergleichbar mit traditionellen Familien- oder Grand Hotels. Wir empfangen Sie auf einem 75 Hektar großen Privatgrundstück direkt am 3 Kilometer langen Naturstrand der Ostsee.
Das Areal gleicht einem historischen Kleinod – eingebettet in die malerische Naturkulisse der norddeutschen Küstenlandschaft, denkmalgeschützt und durch eine liebevolle Restaurierung mit ehrlichem Handwerk, traditionellen Materialien und Liebe zum Detail zu neuem Leben erwacht.
Die märchenhafte Parkanlage bildet den Erlebnisrahmen in der Natur. Die individuellen Suiten und Zimmer befinden sich wie die drei Restaurants und unsere preisgekrönte Schlosstherme verteilt in zehn Gebäuden auf dem Gelände und wurden mit viel Liebe zum Detail wieder hergestellt. Alle Gebäude und jedes Zimmer sind individuelle Unikate
Die geheime Zutat sind allerdings unsere Mitarbeiter und hoffentlich auch bald Sie!
Kompetenz und Herzlichkeit, Verlässlichkeit und Flexibilität sind dabei die herausragenden Qualitäten, die wir bei unseren neuen Mitarbeitern suchen. Das sind für uns Erfolgsgaranten für wechselseitig vertrauensvolle und langfristige Beziehungen.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie, als Restaurantleiter (m/w/d) für unsere Asiabar.
Stellenbeschreibung
Ihre Aufgaben.
Sie verwöhnen im außergewöhnlichen Ambiente des historischen Schlossgewölbes von WEISSENHAUS unsere anspruchsvollen Gäste in der Asiabar. Hier trifft höchster kulinarischer Anspruch auf eine unvergleichliche Produktqualität. Sie managen kompetent und ambitioniert unser Restaurant mit maximal 20 Sitzplätzen, in dem wir mit unkonventionellen Genusskonzepten und modern interpretierten Sushikreationen begeistern.
Ihnen obliegt die Leitung eines kleinen Teams. Dabei arbeiten Sie in einer Fünf-Tage-Woche, mit einer täglichen Arbeitszeit von 15:00 bis 00:00 Uhr.
Qualifikationen

Sie verfügen über…

• eine abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sowie erste Berufserfahrung? Wir begrüßen hier sehr gern auch ambitionierte Bewerber ab der Position des Chef de Rangs.
• ein kompetentes und herzliches Auftreten?
• eine hohe Eigeninitiative und Verkaufstalent?
• eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung?
• Kommunikations- und Teamfähigkeit?
• Engagement und Motivation, in einem vielfach preisgekrönten Luxusresort mitzuarbeiten, Gäste neu zu begeistern und ein wertvolles Team Mitglied zu sein?

Zusätzliche Informationen

Wir bieten Ihnen…

• Angemessene, attraktive übertarifliche Vergütung in einer 5-Tage-Woche inkl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Ein Arbeitsplatz in einer luxuriösen und liebevoll gestalteten, internationalen Arbeitsumgebung die von Ästhetik und Professionalität geprägt ist
• Kostenfreie Nutzung der Schlosstherme, sowie Produkteinkauf aller Artikel zu unseren WEISSENHAUS Konditionen
• Kostenfreier Parkplatz
• Attraktive Staff-Rates in den Häusern der weltweiten Relais & Châteaux Vereinigung
• Im Bedarfsfall oder für einen Übergang: Personalwohnung & Zimmer in einer Mitarbeiter-Wohngemeinschaft
• Welcome Night: Eine kostenfreie Übernachtung vor oder nach Ihrer Ankunft, um WEISSENHAUS aus der Gastperspektive zu erleben
• Wir bieten auch sehr gern Teilzeit-Modelle an
• Ihre Betriebszugehörigkeit wird bei Betriebsrückkehr nach Weissenhaus gern angerechnet
• Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Ihrer Dienstkleidung
• „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“: Sichern Sie sich Ihre Prämie in Höhe von 699 €

Please refer the Job description for details