Für unser Restaurant Atelier Sanssouci (1* Michelin) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen R*_estaurantleiter (m/w/d).*_

Sie sind eine charmante und kommunikative Persönlichkeit sowie ein/e Gastgeber/in aus Leidenschaft? Sie möchten jeden Tag aufs Neue Ihre Gäste begeistern und Ihnen unvergessliche Erlebnisse bereiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Ihre Aufgaben:

• Leitung & Führung des Serviceteams im Restaurant Atelier Sanssouci
• Koordination und Überwachung der Gesamtabläufe zur Gewährleistung eines reibungslosen Geschäftsablaufes
• Planung, Organisation & Durchführung besonderer Veranstaltungen
• Koordination der Dienst- und Urlaubsplanung
• verantwortlich für die Durchführung der monatlichen Inventur
• Kontaktpflege zu Kunden, Lieferanten und Partnern
• Pflege und Administratorfunktion für das Online-Reservierungssystem, inklusive Pflege der Stammgast-Kartei
• Programmierung und Pflege des Kassensystems

Ihr Profil:

• eine abgeschlossene Restaurantfach-/ Hotelfachausbildung sowie Erfahrungen als Führungskraft im Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• ein charmantes und herzliches Auftreten sowie eine positive und gewinnende Ausstrahlung
• sehr gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Gästen & Mitarbeitern
• hervorragende Fach- und Produktkenntnisse
• Engagement, Zuverlässigkeit und Loyalität
• Durchsetzungsvermögen, Verantwortungsbewusstsein und Organisationstalent
• ausgeprägtes Zahlenverständnis und gute analytische Fähigkeiten
• betriebswirtschaftliche & kaufmännische Denkweise
• Sie lieben und leben Ihren Job als Gastgeber/in und sind ein Profi im Schaffen einer positiven und entspannten „Wohlfühl“-Atmosphäre für unsere Gäste und Mitarbeiter im Atelier Sanssouci

Wir bieten Ihnen:

• einen attraktiven Arbeitsplatz in einem der schönsten Vororte von Dresden, umgeben von Weinhängen & mitten im Herzstück der Sächsischen Weinstraße
• ein junges, engagiertes & motiviertes Team, das mit Spaß & Leidenschaft bei der Arbeit ist
• vielseitige & spannende Aufgaben mit viel Platz für eigene Ideen – wir sind offen für Neues & freuen uns auf Ihren Input
• regelmäßige Meetings und Austausch mit der Geschäftsleitung
• hohe Eigenverantwortung & flache Hierarchien
• faire Arbeitszeiten mit 2 festen Schließtagen
• verschiedene Mitarbeiter-Benefits innerhalb der STEFAN HERMANN Unternehmensgruppe

Möchten Sie die Villa Sorgenfrei und unser Team kennenlernen?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Leistungen:

• Betriebliche Altersvorsorge
• Firmenevents
• Kostenlose Getränke
• Mitarbeiter-Rabatt
• Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
• Zusätzliche Urlaubstage
• Arbeitsort: Vor Ort