Restaurantleitung für Gastronomie in Friedrichshain (m/w/d) in Vollzeit at HR Dpt.

Berlin, , Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

07 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Staff management, Personnel planning, Guest service, Inventory management, Order management, Hygiene compliance, Communication skills, Leadership, Organization, German language, English language, Business acumen, Reliability, Conflict resolution

Industry

Holding Companies

Description

Unternehmensbeschreibung Gaststätte – Bierstube – Naturbiergarten Das Restaurant Jäger & Lustig in der Grünberger Straße 1 in 10243 Berlin, mitten im pulsierendem Friedrichshain, trägt das Motto regional / lecker / hausgemacht. Im Naturbiergarten und verschiedenen Räumlichkeiten im Innenbereich finden neben dem klassischen à la carte Geschäft regelmäßig Veranstaltungen statt. Die Küche spiegelt deutsche Klassiker wider, welche in moderner Art und Weise neu präsentiert werden. Wir suchen ab sofort eine Restaurantleitung (w/m/d)! Stellenbeschreibung Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant Personalplanung & Mitarbeiterführung Dienstplanerstellung, Urlaubsplanung, Führen von Bewerbungsgesprächen Gästebetreuung & Gewährleistung der Gästezufriedenheit Gekonnter Service mit natürlicher Freundlichkeit Wahrnehmen von verwaltenden & kaufmännischen Leitungsaufgaben Bestandskontrolle, Warenbestellungen, Warenkontrolle Tagesabrechnungen Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz Qualifikationen Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder langjährige Berufserfahrung Charmantes Auftreten und gute Umgangsformen Gastgeber:in aus Leidenschaft Flexibilität, Belastbarkeit und eine eigenständige Arbeitsweise Organisationstalent, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit Durchsetzungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein Wirtschaftliches und unternehmerisches Denken Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Zusätzliche Informationen Unbefristeter Arbeitsvertrag Anstellung in Vollzeit Faire Entlohnung Die Möglichkeit ein einzigartiges Restaurant mit uns zu gestalten und gemeinsam zu wachsen Motiviertes & freundliches Team Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Sehr gute Verkehrsanbindung

Responsibilities

The Restaurant Manager is responsible for the smooth daily operation of the restaurant, including staff scheduling, recruitment, and guest satisfaction. They also oversee administrative tasks such as inventory control, ordering, and ensuring compliance with hygiene and safety regulations.