Restaurantleitung (m/w/d) at Lindner Parkhotel Oberstaufen Betriebs GmbH

Oberstaufen, Bavaria, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

13 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

15 Nov, 25

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Leadership, Organization, Team Management, Customer Service, Budget Management, Quality Control, Communication, Flexibility, Stress Management, IT Skills, German Language, English Language, Service Standards Development, Event Planning, Hospitality, Culinary Knowledge

Industry

Hospitality

Description

Wo Gastfreundschaft gelebt wird – und du Regie führst. Seit fast 40 Jahren in Familientradition verwurzelt und seit Juli 2025 in dritter Generation als Privathotel geführt, präsentiert sich das 4⭐️Superior Parkhotel Oberstaufen im Allgäu neu konzipiert. Bei uns stehen Menschen im Mittelpunkt – unsere Gäste ebenso wie unser Team. Wir verbinden herzlichen, persönlichen Service mit raffinierter Allgäuer Küche, wohltuenden Wellnessanwendungen und einem vielfältigen Freizeitangebot rund ums Jahr – von Golf über Wandern bis hin zum Skifahren. Als Restaurantleiter (m/w/d) führst du unser Parkrestaurant mit 120 Sitzplätzen sowie unsere Bar & Weinstube mit 40 Sitzplätzen. Du bist Gastgeber mit Herz und Organisationstalent, sorgst gemeinsam mit deinem Team für reibungslose Abläufe und prägst die Atmosphäre unserer Gastronomie – in einem Umfeld, das von Wertschätzung, Struktur und persönlicher Entwicklung lebt. Aufgaben Leitung des gesamten Restaurantbereichs mit Verantwortung für Qualität & Service Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs in enger Abstimmung mit Küche & anderen Abteilungen Persönliche Betreuung unserer Gäste – du bist Gastgeber:in mit Herz und Leidenschaft Einsatzplanung, Führung & Motivation des Serviceteams Kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Standards und Services Planung & Umsetzung von F&B-Promotions und Veranstaltungen Bestellwesen, Warenannahme, Lagerverwaltung sowie Qualitätskontrolle Kontrolle von Kosten, Einhaltung von Budgets & Reporting Reklamationsmanagement mit Fingerspitzengefühl und professionellem Auftreten Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach Mehrjährige operative Erfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in leitender Position Fundierte Fachkenntnisse in Service-, Getränke- und Speisekunde Kaufmännisches und betriebswirtschaftliches Wissen (Budget, Kostenkontrolle, Planung) Erfahrung in der Entwicklung und Umsetzung von Service- und Qualitätsstandards Gute IT-Kenntnisse sowie ein sicherer Umgang mit Kassensystemen und digitalen Tools. Wir arbeiten mit dem POS-System von MEWS - modern, intuitiv und schnell erlernbar Ausgezeichnete Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse sind von Vorteil Gastgeberherz mit positiver Ausstrahlung und Freude an der Arbeit mit Gästen Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamorientierung Kommunikationsstärke, Entscheidungsfreude und Gespür für Menschen und Situationen Belastbarkeit, Flexibilität und die Fähigkeit, auch in stressigen Phasen den Überblick zu behalten Benefits Eine verlässliche 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten – weil Freizeit genauso wichtig ist wie Einsatz im Job Rundum-Verpflegung mit Frühstück, Mittag- & Abendessen – frisch, abwechslungsreich und für dich kostenfrei Dein Fitnessstudio direkt vor Ort – kostenlos und jederzeit nutzbar Genieße 50 % Rabatt für dich und deine Familie in unserer Weinstube & im Restaurant – gemeinsame Genussmomente inklusive 1 x Spa- Anwendung pro Jahr kostenfrei (ab 2 Monaten Betriebszugehörigkeit) Wohnen ohne Stress: Personalzimmer (nach Verfügbarkeit) oder aktive Unterstützung bei der Wohnungssuche Ein Arbeitsumfeld, in dem Wertschätzung, Vertrauen und kurze Entscheidungswege gelebt werden Persönliche Entwicklung ist uns wichtig – mit Weiterbildungsmöglichkeiten und langfristigen Perspektiven Vergünstigte Übernachtungen innerhalb der Allgäu Top Hotels Bereit, mit uns Gastfreundschaft zu leben und Verantwortung zu übernehmen? Dann freuen wir uns sehr auf deine Bewerbung.

Responsibilities

The Restaurant Manager will oversee the entire restaurant area, ensuring quality and service standards are met. They will manage daily operations in close coordination with the kitchen and other departments while providing personal attention to guests.