Restaurantleitung (m/w/d) at METRO/MAKRO

Rum, Tyrol, Austria -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Mar, 26

Salary

2471.0

Posted On

15 Dec, 25

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Concept Development, Team Leadership, Budget Management, Guest Experience, HACCP Compliance, Quality Awareness, Social Competence, Flexibility, MS Office Proficiency

Industry

Wholesale

Description

Unternehmensbeschreibung METRO ist ein internationaler Lebensmittelgroßhändler mit einem vielfältigen Food- und Non-Food Sortiment, der bereits seit 50 Jahren in Österreich vertreten ist. Wir arbeiten weltweit für den Erfolg von unabhängigen Unternehmen. Wir arbeiten für über 500.000 Selbstständige österreichweit. Wir arbeiten für Umsetzer, Visionäre, Mutige, Abenteurer, jene die an sich glauben und ihre Träume verwirklichen. Wir arbeiten für unsere Kundinnen und Kunden! Zur Verstärkung unseres Teams im Großmarkt Innsbruck suchen wir eine Restaurantleitung (m/w/d) Vollzeit 38,5 Wochenstunden, ab sofort Stellenbeschreibung Deine Aufgaben: Du übernimmst als Hauptkoch/Hauptköchin die Verantwortung für diese spannende Position Du führst unser Restaurant und bringst deine Ideen bei der Neu-Konzipierung und Positionierung ein Du leitest das Team im Restaurant und behältst auch das Budget im Blick Du entwickelst gemeinsam mit Kolleg:innen aus der Zentrale ein kreatives kulinarisches Konzept Du gestaltest eine außergewöhnliche Guest-Experience Du sorgst für die Einhaltung unserer Standards und setzt die HACCP-Hygienerichtlinien konsequent um Qualifikationen Deine Qualifikationen: Du hast eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau etc.) Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung als Restaurantleiter/in, idealerweise in einem Systemgastronomiebetrieb Du konntest bereits Erfahrung in der Teamleitung sammeln Du bringst ein hohes Bewusstsein für Qualität und Standards im Küchenbetrieb mit Du überzeugst mit deinem professionellen Auftreten und deiner ausgeprägten Sozialkompetenz Du bist flexibel, arbeitest eigenverantwortlich und zeigst hohe Einsatzbereitschaft Du kannst gut mit MS-Office umgehen Zusätzliche Informationen Was wir bieten: Attraktive Vergünstigungen: Mitarbeiterrabatte, Firmenrestaurant, kostenloser Parkplatz Karriere & Weiterbildung: Vielfältige Schulungsangebote und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten bei METRO Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen unserer Öffnungszeiten Mo-Fr 08:00-14:30 Sport- und Fitnessangebote über myClubs Dein Gehaltspaket: Es ist uns wichtig, dass sich dein Gehalt an deinen Qualifikationen und Erfahrungen orientiert. Gerne klären wir das gemeinsam im persönlichen Gespräch. Der guten Ordnung halber geben wir an, dass für diese Position ein KV-Mindestgehalt von EUR 2.471,- brutto pro Monat auf Vollzeitbasis gilt. Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung. Dein Kontakt bei Fragen: Martin Steindl, +43 (50) 8066-14640

Responsibilities

The Restaurant Manager will be responsible for leading the restaurant team and overseeing the culinary concept development. They will ensure adherence to quality standards and manage the budget effectively.