Vi søger en passioneret og talentfuld kok til vores køkkenteam i Ruths Brasseri. Som kok vil du spille en vigtig rolle i at levere en enestående madoplevelse til vores gæster og være med til at opretholde vores høje standarder inden for fransk brasserie mad
Hos Ruths Hotel søger vi udlærte kokke. I vores travle brasserie kan vi tilbyde helårsstillinger, bl.a. stegekok, garni, kold m.m. Det er ikke tilfældigt, at Ruths Hotel er landskendt for det gastronomiske niveau. Det er heller ikke tilfældigt, at flere af de allerbedste danske kokke har startet deres karrierer hos os. Det skyldes i høj grad den faglige indsigt, det høje tempo og den store variation – som lige netop Ruths Hotel kan tilbyde. I Ruths Brasserie har vi klassiske franske retter a la carte, der tager udgangspunkt i Michel Michauds autentiske stil. Menukortet byder herudover på nye kreationer, der skifter i takt med sæsonerne. I Okê tilbyder vi desuden gastronomi på højeste niveau.
Vi er et stærkt team med erfarne specialister og nye talenter. Vi er stolte af vores renommé, og samtidig tør vi at udforske nye retninger og forny os. Med Jack Cramer i spidsen vægter Ruths Hotel faglig stolthed og ægte håndværk højt!

Please refer the Job description for details