Sachbearbeiter Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d) Airline Cat at DO & CO AG

Freising, Bavaria, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

01 Sep, 26

Salary

0.0

Posted On

03 Jun, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Quality Assurance, Quality Management, Food Safety, HACCP, Internal Auditing, Hygiene Training, Complaint Management, MS Office, English, German

Industry

Hospitality

Description

Unternehmensbeschreibung Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden. Stellenbeschreibung Durchführung der Qualitätssicherung an unseren Airline-Catering-Standorten in München / Schwaig Überprüfung und Dokumentation der Food Safety Standards, HACCP-Vorgaben und Hygieneanforderungen Durchführung von internen Qualitätsaudits, Food-Safety-Audits sowie Unterstützung bei Kundenaudits und Präsentationen Sicherstellung der Umsetzung von Kundenanforderungen, Behördenvorgaben und internen Qualitätsstandards Durchführung von Hygieneschulungen für operative Teams Kontrolle und Nachverfolgung von Reinigungsplänen sowie Hygiene- und Qualitätsmaßnahmen Bearbeitung von Reklamationen und Unterstützung im Beschwerdemanagement Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Operations, Küche, Logistik und weiteren Schnittstellen Planung und Umsetzung von Präventions-, Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen im Qualitätsmanagement Qualifikationen Fundierte Erfahrung in der Sachbearbeitung, idealerweise mit Schwerpunkt Qualitätssicherung / Qualitätsmanagement / Lebensmittelsicherheit / HACCP Erste Kenntnisse im Bereich Gastronomie / Hygienevorschriften / Qualitätsdokumentation / Audits von Vorteil Sicherer Umgang mit MS Office Gute Englisch-, und Deutschkenntnisse von Vorteil Hohes Verantwortungsbewusstsein, Genauigkeit und ein gutes Verständnis für sensible Prozesse im Lebensmittelproduktions- und Airline-Catering-Umfeld Eine gültige Zuverlässigkeitsüberprüfung gemäß § 7 LuftSiG ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich, kann auch durch unsere Luftsicherheitsabteilung beantragt werden PKW-Führerschein und eigener PKW von Vorteil, da der Arbeitsort in Schwaig / Oberding liegt und die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln je nach Wohnort nur eingeschränkt verfügbar sein kann Zusätzliche Informationen Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel: Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit Unbefristeter Vertrag Job Ticket Job Rad Kooperation mit Urban Sports Club Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Online Shops Kostenlose kulinarische Verpflegung Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

Responsibilities

Perform quality assurance and food safety audits at airline catering sites to ensure compliance with HACCP and hygiene standards. Coordinate with production and logistics teams to implement corrective measures and manage customer complaints.