Second de cuisine H/F at La Côte & L'Arête

Lescar, New Aquitaine, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Jul, 26

Salary

2821.59

Posted On

03 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Kitchen management, Team leadership, Quality control, Inventory management, Order management, Hygiene standards compliance, Culinary expertise, Organization, Responsiveness, Autonomy

Industry

Restaurants

Description

Bienvenue chez La Côte & l’Arête La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs. Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience. Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre nos équipes. Vos missions Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à : Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine Encadrer l’équipe pendant les services Garantir la qualité des plats envoyés Participer à la gestion des stocks et des commandes Veiller au respect des normes d’hygiène Votre profil Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’accompagner le chef de cuisine dans l’organisation et l’animation de l’équipe : Expérience significative en cuisine Sens de l’organisation et rigueur Capacité à travailler en équipe Autonomie et réactivité Passion pour le métier Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ? Chez nous : Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations Vous pouvez évoluer au sein du groupe Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous. Ce que nous proposons : Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée. Côté conditions de travail : 42h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail. Processus de recrutement 1- Envoi de votre CV 2- Échange avec notre équipe recrutement 3- Rencontre avec votre futur manager Si le courant passe, l’aventure commence. Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH. #LCAU

Responsibilities

The Sous Chef assists the Head Chef in organizing kitchen operations and supervising the team during service. They are responsible for ensuring the quality of dishes, managing inventory, and maintaining strict hygiene standards.