Secondo Maitre - Il Luogo Aimo e Nadia at Sige Relais Chateaux

Milan, Lombardy, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

22 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

24 Oct, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Hospitality, Teamwork, Customer Service, Communication, Organization, Coordination, Attention to Detail, Learning Motivation

Industry

Hospitality

Description

Descrizione dell'azienda Il Luogo Aimo e Nadia, ristorante stellato di Milano, ricerca la figura di secondo maître da introdurre nel team affiancando il direttore Nicola Dell’Agnolo. Aimo e Nadia è oggi un gruppo diventato un punto di riferimento nel panorama gastronomico milanese, portavoce di una cucina che celebra il territorio, l’artigianalità e la cultura enologica e gastronomica del nostro Paese. Sotto la guida degli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani e di Stefania Moroni, il gruppo comprende tre diverse realtà ognuna con una propria identità, unite da comuni valori, uno dei quali è l’attenzione alle persone. I ristoranti a marchio Aimo e Nadia hanno ricevuto la Certificazione per la Parità di Genere. Le nostre società tutelano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione. Descrizione del lavoro La figura, riportando direttamente al direttore, dovrà: Acquisire tutte le informazioni necessarie per conoscere al meglio il brand, la storia ed i valori alla base delle proposte del ristorante Organizzare e coordinare tutte le attività che consentano la migliore operatività del ristorante Partecipare attivamente al lavoro pre-post servizio ed essere presente ed operativo Interagire attivamente con i collaboratori di sala e di cucina per la migliore soddisfazione dei clienti Seguire il cliente, dal suo arrivo, alla presa dell’ordinazione, al pagamento del conto Essere responsabile per la pulizia e cura degli ambienti, materiali in uso, del servizio Qualifiche Titolo di studio coerente con il ruolo (diploma/attestato/laurea) Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. È gradita una terza lingua Esperienza maturata nel ruolo in strutture con elevati standard di servizio (es: fine dining, ristoranti stellati, hotel 4*o 5*, Relais & Chateaux) Completano il profilo: attitudine all’ospitalità, capacità di lavorare in squadra, motivazione all’apprendimento e alla crescita professionale Ulteriori informazioni Contratto full time a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione CCNL Pubblici Esercizi Compenso commisurato a esperienza e capacità

How To Apply:

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Responsibilities

The second maître will report directly to the director and will be responsible for acquiring necessary information about the brand and coordinating restaurant activities. They will also interact with staff to ensure customer satisfaction and oversee the cleanliness of the environment.