About the job

Gys Utrecht zoekt een nieuwe souschef! 🌱🧑‍🍳

Ben jij een gepassioneerde foodie met ervaring in de keuken en affiniteit met plantaardige en glutenvrije kooktechnieken? Ben je klaar om je vaardigheden verder te ontwikkelen en een leidinggevende rol op je te nemen? Bij Gys krijg je de kans om te werken in een vooruitstrevend restaurant dat laat zien hoe lekker en leuk plantaardig eten kan zijn. We zoeken een sous chef die 40 uur per week beschikbaar is.

Jouw takenJe werkt nauw samen met het keukenteam om heerlijke en creatieve plantaardige en glutenvrije gerechten te bereiden.
Je zorgt ervoor dat de dagelijkse keukenactiviteiten soepel verlopen, van mise-en-place tot presentatie.
Je ondersteunt de chef-kok bij de ontwikkeling van het menu en de introductie van nieuwe, seizoensgebonden gerechten.
Je traint en motiveert het keukenpersoneel en zorgt voor een positieve en efficiënte werksfeer.
Je houdt op het voorraadbeheer en zorgt ervoor dat de hygiëne- en veiligheidsnormen worden nageleefd.

Wie ben jij?Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in een soortgelijke rol.
Liefde voor en kennis van plantaardige en glutenvrije kooktechnieken en ingrediënten is een groot voordeel.
Je kunt goed omgaan met de druk van een dynamische keuken en houdt altijd overzicht.
Je hebt een scherp oog voor detail en zorgt ervoor dat de gerechten altijd van topkwaliteit zijn, zowel qua smaak als presentatie.
Je woont in Nederland.
Je krijgt:Een fijne werkplek in een energiek en hecht team
Mogelijkheden om je vaardigheden in plantaardig en glutenvrij koken te ontwikkelen
Toegang tot trainingen en professionele groei
Eerlijke en flexibele planning die rekening houdt met je privéleven (één vrije dag per weekend)
Een salaris op basis van jaren ervaring, in functiegroep VI van de Horeca Cao
Werken bij een missiegedreven bedrijf dat zich inzet voor duurzaamheid en positieve impact
Écht goede koffie en natuurlijk lekker eten.

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

About the job

Gys Utrecht zoekt een nieuwe souschef! 🌱🧑‍🍳

Jouw takenJe werkt nauw samen met het keukenteam om heerlijke en creatieve plantaardige en glutenvrije gerechten te bereiden.
Je zorgt ervoor dat de dagelijkse keukenactiviteiten soepel verlopen, van mise-en-place tot presentatie.
Je ondersteunt de chef-kok bij de ontwikkeling van het menu en de introductie van nieuwe, seizoensgebonden gerechten.
Je traint en motiveert het keukenpersoneel en zorgt voor een positieve en efficiënte werksfeer.
Je houdt op het voorraadbeheer en zorgt ervoor dat de hygiëne- en veiligheidsnormen worden nageleefd.

Wie ben jij?Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in een soortgelijke rol.
Liefde voor en kennis van plantaardige en glutenvrije kooktechnieken en ingrediënten is een groot voordeel.
Je kunt goed omgaan met de druk van een dynamische keuken en houdt altijd overzicht.
Je hebt een scherp oog voor detail en zorgt ervoor dat de gerechten altijd van topkwaliteit zijn, zowel qua smaak als presentatie.
Je woont in Nederland.
Je krijgt:Een fijne werkplek in een energiek en hecht team
Mogelijkheden om je vaardigheden in plantaardig en glutenvrij koken te ontwikkelen
Toegang tot trainingen en professionele groei
Eerlijke en flexibele planning die rekening houdt met je privéleven (één vrije dag per weekend)
Een salaris op basis van jaren ervaring, in functiegroep VI van de Horeca Cao
Werken bij een missiegedreven bedrijf dat zich inzet voor duurzaamheid en positieve impact
Écht goede koffie en natuurlijk lekker eten.