Service Manager at Doryssa Hotels & Resorts

Samos, North Aegean, Greece -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

06 May, 26

Salary

0.0

Posted On

05 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Service Management, Customer Service, Team Leadership, Training, Organizational Skills, Time Management, Communication Skills, POS Knowledge, F&B Software Knowledge

Industry

Hospitality

Description

Company Description Doryssa Hotels & Resorts είναι ένας ξενοδοχειακός όμιλος στη Σάμο με 7 ιδιοκτησίες, από 3 έως 5 αστέρων και συνολικά περίπου 600 μονάδες φιλοξενίας. Με περισσότερους από 400 εργαζόμενους, ο όμιλος προσφέρει αυθεντικές και σύγχρονες εμπειρίες φιλοξενίας, δίνοντας ιδιαίτερη σημασία στους ανθρώπους του και στη διαρκή εξέλιξη των υπηρεσιών του. Position Description Ζητείται Service Manager για τη συνολική οργάνωση και εύρυθμη λειτουργία των τμημάτων εστίασης. Ο ρόλος είναι υπεύθυνος για τη διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών, τη σωστή καθοδήγηση της ομάδας service και την τήρηση των προτύπων ποιότητας του ομίλου. Reports to F&B Manager Responsibilities § Οργάνωση και επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας των τμημάτων service (εστιατόρια, bars, buffet) § Διασφάλιση άριστης εμπειρίας φιλοξενίας και εξυπηρέτησης πελατών § Καθοδήγηση, εκπαίδευση και αξιολόγηση της ομάδας service § Διαχείριση βαρδιών και σωστή κατανομή προσωπικού § Έλεγχος τήρησης διαδικασιών, standards και πολιτικών του ομίλου § Συνεργασία με την κουζίνα και το F&B Management για την ομαλή λειτουργία των τμημάτων § Διαχείριση παραπόνων πελατών με επαγγελματισμό § Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας (HACCP) Requirements § Προϋπηρεσία ως Service Manager ή αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία ή μονάδες εστίασης § Εμπειρία σε περιβάλλον buffet και à la carte § Ισχυρές οργανωτικές και ηγετικές ικανότητες § Ικανότητα διαχείρισης ομάδας και χρόνου § Άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες και πελατοκεντρική προσέγγιση § Καλή γνώση αγγλικών (επιπλέον γλώσσες θα θεωρηθούν προσόν) § Γνώσεις POS & F&B Software The Company Offers Εποχική απασχόληση σε περιβάλλον υψηλών προδιαγραφών Τρία γεύματα ημερησίως Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών Ατομικό χώρο διαμονής, πλήρως εξοπλισμένο

Responsibilities

The Service Manager is responsible for the overall organization and smooth operation of the dining departments, ensuring high levels of customer service. This includes guiding and training the service team, managing shifts, and ensuring compliance with quality standards.