Sommelier(e) - Italian Fine Dining at Belmond Hotels

Rio de Janeiro, Southeast, Brazil -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

29 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

31 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Wine Pairing, Wine Service, Cellar Management, Luxury Hospitality, Fine Dining Etiquette, English Fluency, Inventory Management, Customer Experience, Wine Knowledge, Hospitality Standards

Industry

Hospitality

Description

UM NOVO CAPÍTULO ESTÁ COMEÇANDO...NOVO ITALIAN FINE DINING Você é apaixonado por alta gastronomia? Tem garra para conquistar as mais altas estrelas? O inglês faz parte da sua rotina de atendimento? Faça parte dessa jornada! O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ • Proporcionar experiências memoráveis aos clientes por meio de recomendações, harmonizações e serviço de vinhos alinhados aos mais elevados padrões de luxo e fine dining. • Contribuir para a gestão da adega e da carta de vinhos, assegurando excelência, organização e atenção aos detalhes. • Participar da criação de experiências gastronômicas exclusivas, apoiando eventos, degustações e ações especiais. • Garantir a execução elegante e impecável do serviço de bebidas, respeitando os mais altos padrões de hospitalidade e etiqueta. • Compartilhar conhecimento e promover a cultura do vinho junto à equipe e aos clientes, elevando continuamente a experiência gastronômica. • Experiência mínima de 2 anos na função. • Experiência em hotelaria de luxo, restaurantes fine dining ou operações com padrão Michelin. • Formação ou certificação reconhecida internacionalmente na área de vinhos. • Sólido conhecimento de vinhos, harmonização, serviço de bebidas e etiqueta à mesa. • Vivência em adegas, gestão de estoque e conservação de vinhos. • Inglês fluente (será testado) • Italiano e/ou outro idioma serão considerados diferenciais. Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos. Vale-transporte - abrangente para todas as modalidades: metrô, ônibus e trem. Convênio Farmácia. Alimentação no local. Seguro de Vida Folga de Aniversário Escala 5 x 2 Descontos nos pontos de vendas da empresa. Diárias e experiências gratuitas nas propriedades da Belmond ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas. (de acordo com o seu “tempo de casa). Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros. Este é o seu momento. Inscreva-se hoje! https://careers.belmond.com Sobre nós Um refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco. Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história. A Belmond & a família LVMH Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

Provide luxury wine recommendations and pairings to guests while ensuring impeccable service standards. Manage the wine cellar and contribute to the creation of exclusive gastronomic experiences and events.