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Sommelier (H/F) - LA CHAPELLE SAINT MARTIN at Sige Relais Chateaux

Nieul, New Aquitaine, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

14 Apr, 26

Salary

2200.0

Posted On

14 Jan, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Wine Pairing, Customer Service, Wine Knowledge, Teamwork, Organization, Communication, Presentation, Hospitality

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise A quelques kilomètres de Limoges, profitez du charme et de l'élégance de La Chapelle Saint Martin, domaine historique du 14ème siècle offrant un large panorama sur le parc de 40 hectares et la campagne environnante. Ode au Limousin, l'hôtel et le restaurant racontent l'histoire de la Famille Dudognon qui partage sa vision du beau dans une atmosphère et décoration raffinées et authentiques. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste EN TANT QUE SOMMELIER Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients. Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients. Participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement. Qualifications Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 3 années. Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe. La maitrise de l’anglais est obligatoire. Informations complémentaires AVANTAGES : 2 jours de repos par semaine poste pouvant être logé très belle carte de vins français - nombreuses références Département: Restauration Rémunération: EUR1800 - EUR2200 - tous les mois

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

As a Sommelier, you will ensure the smooth operation of service and provide personalized service to clients. You will propose balanced food and wine pairings and manage the wine cellar under the chef sommelier's supervision.