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Sommelier (H/F) - Le Chalet d'Adrien at Sige Relais Chateaux
Verbier, Valais, Switzerland -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

01 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

03 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Wine Pairing, Wine List Management, Cellar Management, Customer Service, Organization, Teamwork, English, French

Industry

Hospitality

Description
Description de l'entreprise Le Chalet d'Adrien Relais & Châteaux hôtel 5 étoiles supérieur à Verbier en Suisse, au pied du domaine skiable avec terrasse, SPA & piscine. Un restaurant étoilé La Table d’Adrien, une brasserie de luxe Le Grenier, bar et lounge recrutent Description du poste Vous êtes responsable et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients Participer à la gestion de la cave et l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité du chef sommelier Appliquer les procédures et standards de service de l’établissement Qualifications Idéalement issu/e d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 3 années à un poste et établissement similaire Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel Vous êtes motivé/e/s et avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe La maitrise de l’anglais et du français est obligatoire Informations complémentaires Nourri/e - logé/e au coeur de la station Une expérience dans une maison Relais & Châteaux, référence de l’hôtellerie de luxe Salaire intéressant Département: Restauration

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities
The Sommelier is responsible for ensuring a high quality of personalized welcome and service for the clientele, offering well-balanced food and wine pairings and relevant advice to guests. They must also participate in cellar management and the creation of beverage lists under the Head Sommelier's supervision.