Sommelier (H/F) - Le Saint Paul R&C 5* - CDD saisonnier- Logement possible at Sige Relais Chateaux

Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

16 Apr, 26

Salary

0.0

Posted On

16 Jan, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Wine Service, Team Management, Customer Satisfaction, Communication, Wine Cellar Management, Sales Skills, Supplier Management, Hospitality, English Proficiency, Presentation Skills, Wine Knowledge, Positive Attitude, Customer Relations, Rigorousness, Team Spirit

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Poste à pourvoir entre mars et mai jusqu'à novembre 2026. Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence et Labellisé Clef Verte 2026. Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et des restaurants Le Saint-Paul et Coté Terrasse. « Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701) Description du poste Fonctions principales : Assurer les différents services du vin. Gérer les équipes et assurer leurs bonnes coordinations. Assurer un service de qualité et maintenir la satisfaction client Communiquer de manière permanente avec les autres services Gestion de la cave à vin Aspect commercial auprès des clients, ventes additionnelles & force de proposition Entretien du matériel Commande avec les fournisseurs Qualifications Issu(e) d'une formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre bonne humeur et votre savoir-être Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients vous caractérise. La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable et une seconde langue est souhaitée. D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant(e) vous êtes passionné par le monde du vin Informations complémentaires Avantages : Appartenance à l'association prestigieuse Relais & Châteaux Un tarif à 150 euros par nuit avec petit déjeuner pour 2 personnes dans l’ensemble des établissements Relais & Châteaux. Horaires flexibles Team Building : Concours de pétanque, Barbecue, Loto etc. Force de groupe et développement en interne Mutuelle Logement possible Département: Restauration

How To Apply:

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Responsibilities

The sommelier will ensure the quality of wine service and manage the wine cellar. They will also coordinate with teams to maintain customer satisfaction and handle commercial aspects with clients.