Vous êtes responsable du succès global des opérations quotidiennes de la cuisine, ainsi que l’orientation et le perfectionnement du personnel.
Vous démontrez les talents culinaires de votre équipe en accomplissant personnellement des tâches tout en dirigeant le personnel et en gérant toutes les fonctions liées à l’alimentation.
Vous vous assurez que les normes sanitaires et alimentaires soient respectées.

DIPLOMAS/SKILLS REQUIRED:

• Significant experience in a similar position within an equivalent structure (required)
• Recognized cooking diploma (required)
• Excellent command of the codes and requirements of the high-end catering sector
• A keen eye for detail and quality
• Managerial and leadership skills to support and develop your team
• Knowledge of MAPAQ health and safety standards
• Speed of execution and good resistance to stress
  Type d’emploi : Temps plein
  Rémunération : 70 000,00$ à 80 000,00$ par an

Avantages :

• Assurance Dentaire
• Assurance Maladie Complémentaire
• Assurance Vie
• Programme d’Aide aux Employés

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