Sous chef familierestaurant Pluis at SCT Solutions

Aarle-Rixtel, North Brabant, Netherlands -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

20 May, 26

Salary

3200.0

Posted On

19 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Leadership, Quality Control, Menu Development, HACCP Compliance, Time Management, Communication, Teamwork, Innovation, Creativity, Working Under Pressure, Mentoring

Industry

Description

Familierestaurant Pluis is open! Een modern fast-casual familierestaurant waar pannenkoeken de hoofdrol spelen — maar zéker niet alleen. Onze kaart is verrassend, eigentijds en met aandacht samengesteld. Bij Pluis draait alles om liefde, aandacht en plezier. Gezinnen genieten samen, kinderen spelen, en onze keuken zorgt dat elk bord klopt. En precies daar kom jij in beeld. Als Sous Chef / Zelfstandig Werkend Kok ben jij een stabiele kracht binnen ons keukenteam. Je draait zelfstandig lunch en diner, bewaakt kwaliteit en zorgt dat de keuken soepel en gestructureerd blijft draaien — ook wanneer het restaurant vol zit met blije gasten. Je bent iemand die rust brengt tijdens de spits. Die vooruit denkt. Die ziet wat er nodig is. En die collega’s helpt om beter te worden. Taken – Zelfstandig draaien van mise en place, lunch en diner. – Bewaken van smaak, presentatie en kwaliteit – Aansturen en begeleiden van (jonge) collega’s – Werken volgens vaste recepturen en mise-en-place structuur – Meedenken over verbeteringen en seizoensinvloeden – Zorgen voor orde, netheid en HACCP-normen Vereisten Minimaal 3 jaar ervaring in de horeca. Uitstekende vaardigheden in communicatie en teamwork. Passie voor innovatie en creativiteit in de keuken. Vermogen om effectief te werken onder druk. Benefits Wat wij bieden – Volledige betrokkenheid bij het opzetten van een nieuwe keuken – Een sterk, doordacht concept met ruimte voor jouw inbreng – Jonge, gemotiveerde collega’s en een warme werksfeer – Marktconform salaris en volop groeimogelijkheden Dit is werken bij Pluis Liefde voor het vak Aandacht voor product én mens Plezier in samenwerken Je komt terecht in een jong, energiek team binnen een concept dat staat als een huis — maar waar nog volop ruimte is om mee te groeien en mee te bouwen. Wat wij bieden een stabiele, goed georganiseerde keuken Een sterk concept met duidelijke visie Marktconform salaris Groeimogelijkheden binnen Pluis Een werkomgeving waar sfeer en samenwerking net zo belangrijk zijn als kwaliteit

Responsibilities

The Sous Chef will independently manage mise en place, lunch, and dinner services, while strictly monitoring taste, presentation, and overall quality standards. This role also involves leading and guiding junior colleagues and actively contributing to process improvements and seasonal menu planning.