Sous Chef(fe) at Radisson Hotel Group

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

27 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

29 May, 26

Experience

5 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Kitchen Team Management, Culinary Technical Skills, Budget Management, Inventory Management, Creative Menu Design, Attention To Detail, Oral Communication, Customer Satisfaction, Leadership, Pressure Management

Industry

Hospitality

Description

Company Description Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde avec dix marques d'hôtels distinctives et plus de 1 460 hôtels en activité et en développement dans plus de 95 pays. La devise générale du groupe : Every Moment Matters (chaque moment soit mémorable) repose sur une philosophie de service : Yes I can ! Les personnes sont au cœur de notre réussite et de notre avenir. Nos collaborateur·rice·s sont de véritables Moment Makers, et ensemble, nous insufflons une culture, un esprit, un environnement et des opportunités qui vous permettent de donner le meilleur de vous-même, chaque jour, partout et à tout moment. Ensemble, nous faisons en sorte que chaque moment soit mémorable (Every Moment Matters). Job Description Vous avez le goût du service d'exception et une véritable passion pour l'art culinaire ? Alors, embarquez pour une aventure gastronomique inoubliable au sein du Radisson Hotel Group et faites de chaque instant un moment précieux pour nos clients ! Nous recherchons actuellement un(e) Sous Chef(fe) pour rejoindre notre équipe dynamique. Au Radisson Hotel Group, nous privilégions les personnalités qui vont au-delà du CV : des personnes de caractère, compétentes, talentueuses et passionnées par la création d'expériences mémorables. En tant que Sous Chef(fe), vous incarnez l'excellence culinaire, un leadership visionnaire et une ferveur communicative pour créer des expériences gastronomiques exceptionnelles. Votre rôle de maître des fourneaux est essentiel, et nous comptons sur votre créativité et votre sens du résultat pour hisser notre offre culinaire vers de nouveaux sommets. Nos Sous Chef(fe)s de Cuisine ont soif de réussite et savent gérer la pression dans n'importe quelle cuisine ! La cuisine est votre passion, et vous avez le goût de la gastronomie, ce qui garantit des standards d'excellence constants et une créativité qui met en valeur les ingrédients. En tant que membre à part entière de l'équipe de direction, vous gérerez les budgets et les stocks, tout en travaillant de manière proactive pour assurer la satisfaction des clients et le bon fonctionnement du département cuisine. Qualifications Expérience confirmée en gestion d'équipe de cuisine. Excellentes compétences techniques en cuisine. Esprit créatif et souci du détail. Passion pour le service d’excellence. Capacité à travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients. Excellentes aptitudes à la communication orale. Additional Information Pourquoi rejoindre Radisson Hotel Group? Live the Magic of Hospitality (Vivez la magie de l'hospitalité) – Faites partie d’une équipe qui crée chaque jour des expériences exceptionnelles et des moments inoubliables. Exprimez pleinement votre esprit « Yes I Can ! » à travers votre sens de l’hospitalité. Build a Great Career (Construisez une carrière exceptionnelle) – Quel que soit votre parcours ou votre expérience, nous investissons dans votre développement, votre apprentissage et votre évolution professionnelle – pour vous aider à atteindre votre but. Experience the Team Spirit (Partagez l'esprit d'équipe) – Rejoignez un environnement de travail inclusif, convivial et porteur de sens. Nous valorisons la diversité, le soutien mutuel et cultivons un sentiment d’appartenance à travers nos Groupes-ressources pour les employés et à nos initiatives en matière d’inclusion. Lead with Your Ambition (Réalisez vos ambitions) – Vos idées, votre passion et votre détermination comptent ! Nous vous donnons les moyens de faire la différence — dans le secteur de l’hôtellerie, au sein de votre communauté et bien au-delà. Profitez d’avantages globaux et locaux – Où que vous soyez dans le monde, bénéficiez d’avantages exclusifs, comme des tarifs préférentiels dans nos hôtels pour vous et vos proches. Vous aurez également accès à des avantages adaptés à votre pays, pour une expérience encore plus enrichissante ! Rejoignez-nous pour construire l’avenir de l’hôtellerie ! Si vous êtes prêt(e) à mettre votre talent, votre énergie et votre passion au service de notre mission, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant et faisons en sorte que chaque moment soit mémorable (Every Moment Matters). Nous accueillons les candidatures de tous horizons, capacités et expériences. Si vous avez besoin d’aménagements particuliers au cours du processus de recrutement, n’hésitez pas à nous l’indiquer. Hotel Name: Radisson Hotel Cannes

Responsibilities

The Sous Chef is responsible for leading the kitchen team to deliver exceptional gastronomic experiences while maintaining high standards of excellence. Key duties include managing budgets, stocks, and ensuring overall operational efficiency and customer satisfaction.