SOUS-CHEF – HÔTEL AÉROPORT MONTRÉAL – CONTRAT TEMPORAIRE

Un hôtel haut de gamme situé à l’aéroport de Montréal est à la recherche d’un sous-chef disponible dès que possible pour un mandat temporaire d’un minimum de 2 semaines (remplacement congé maladie).
Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada.
Conditions & Avantages
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Début : dès que possible
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Durée : minimum 2 semaines (remplacement congé maladie, possibilité de prolongation)
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Horaire : à définir sur place avec le chef (40h/semaine, 32h minimum garanti)
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Salaire : 32$/heure
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Bilinguisme français/anglais obligatoire
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Expérience en milieu syndiqué : un atout
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Stationnement disponible : 68$/mois
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Repas : 60 % de rabais sur le menu (possibilité de prendre les repas dans la cafétéria des employés lors des quarts de travail)
Tâches principales
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Assurer la supervision quotidienne des opérations de cuisine
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Encadrer et appuyer les équipes en place dans le respect des standards de qualité
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Participer activement à la production et à la mise en place
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Collaborer avec le chef exécutif sur la planification et l’organisation du service
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Maintenir un environnement de travail conforme aux normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité
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Remplacer le chef au besoin et être un point de référence pour l’équipe
Exigences
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Expérience significative en cuisine et en supervision d’équipe
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Bilinguisme français/anglais requis
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Expérience en milieu syndiqué (atout)
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Doit avoir ses couteaux, chaussures de sécurité et veste de cuisine
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Leadership, rigueur, professionnalisme et attitude positive
Merci d’envoyer vos CV à : hospitality@fuzehr.com
Seules les candidatures retenues seront contactées.
L’utilisation du masculin est employée pour alléger le texte.

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