SOUS-CHEF STRANDHUYS

Voor ons Strandhuys zijn we per 1 september op zoek naar een nieuwe sous-chef. Ben jij de geboren leider en ruime ervaring in de keuken? Dan is dit wellicht jouw nieuwe uitdaging! Je wordt niet zomaar in het diepe gegooid. Je wordt een aantal maanden door de huidige sous-chef ingewerkt namelijk! Wat ga je doen als sous-chef?

• Je hebt de dagelijkse leiding over het keukenteam van het Strandhuys;
• Je ziet toe op de kwaliteit van de producten en gerechten;
• Je doet de bestellingen en houdt je bezig met de inkoop;
• Je bent medeverantwoordelijk voor de inbreng van de menukaart.

Please refer the Job description for details