Sous Chef (m/w/d) at Greenreb Deutschland GmbH

Oberhausen, North Rhine-Westphalia, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

04 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Kitchen Management, Team Leadership, Culinary Arts, HACCP Compliance, Staff Scheduling, Quality Control, Food Presentation, System Gastronomy, Event Catering, Team Motivation

Industry

Entertainment Providers

Description

Deine Aufgaben Als Sous Chef (m/w/d) unterstützt Du mit Deinen Kollegen: innen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen. Mit Liebe zum Detail sorgst Du dafür, dass unsere Gäste ein hochwertiges, erstklassiges kulinarisches Angebot erhalten. Die Präsentation der hochwertigen Speisen obliegt Dir. Wir sind stolz auf unsere Küche, unsere Rezepte und unsere hohen Standards. Du trainierst und motivierst das Küchenteam und trägst maßgeblich zu dem Erfolg von Topgolf Oberhausen bei. Was Dich bei Topgolf Oberhausen erwartet Verantwortungsvolle, wertschätzende Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich Zubereitung der Speisen unter der Einhaltung hoher Qualitätsansprüche und Präsentationsstandards Unterstützung in der Gestaltung von Dienstplänen Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Küchenbereich unter Vorgabe der HACCP Richtlinien Was Du mitbringen solltest Erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) 3- 4 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position Erfahrung in der Systemgastronomie und im Veranstaltungsbereich Motivation und gute Führungsfähigkeiten; teamorientiertes Handeln Hohe Qualitätsansprüche an die eigene Leistung und die des Teams Vorausschauende, zielgerichtete und effiziente Arbeitsweise Was wir Dir bieten Übertarifliche & faire Bezahlung Urlaubsgeld 28 Urlaubstage Attraktive Karrieremöglichkeiten bei Topgolf Oberhausen oder mit Perspektive auch in anderen Standorten wie Österreich, Schweiz und Italien zu arbeiten Überstunden werden mit Freizeitausgleich kompensiert Mitgestaltung und Etablierung eines weltweit erfolgreichen Unterhaltungs- & Gastronomiekonzepts Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch Kurse, Trainings & Seminare …. und zusätzlich bieten wir bereits folgende Benefits an: Teilnahme am Corporate Benefit Programm Mitarbeiter-Rabatte für Topgolf Merchandise Produkte Mitarbeiter-Rabatte für Essen- und Getränke innerhalb unserer Anlage Kostenfreie Spiele außerhalb der Spitzenzeiten Betriebliche Altersvorsorge Mitarbeiter-Auszeichnungsprogramm ROCKSTAR … und weil uns das noch nicht reicht, arbeiten weiterhin jeden Tag an neuen Benefits für Dich! Klingt das interessant für dich? About us Topgolf ist ein Sport- und Unterhaltungskonzept, das Menschen verbindet und unvergessliche Momente schafft. Seinen Gästen bietet Topgolf bediente Abschlagplätze, High-Tech-Spiele, genussvolles Essen, ansprechende Getränke und einzigartige (Firmen-)Events. Greenreb ist der offizielle Partner und exklusiver Lizenznehmer von Topgolf für Zentraleuropa. Mit über 90 Anlagen und mehr als 25 Mio. Besuchern, ist Topgolf ein führendes Unternehmen in der Freizeitindustrie.

Responsibilities

Support the Head Chef in managing the kitchen team and ensuring the delivery of high-quality culinary offerings to guests. Responsibilities include overseeing kitchen operations, maintaining HACCP standards, and training and motivating the staff.