Sous Chef - Radisson Blu Hotel, Milan at Radisson Hotel Group

Milan, Lombardy, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

29 Jul, 26

Salary

35000.0

Posted On

30 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary excellence, Team leadership, Food safety compliance, Kitchen management, Communication, Problem solving, Creativity, Hospitality management, Staff coordination, Budgeting

Industry

Hospitality

Description

Descrizione dell'azienda Radisson Hotel Group è uno dei più grandi gruppi alberghieri al mondo con 10 brand distintivi e più di 1460 hotel tra strutture già operative e in fase di sviluppo in oltre 95 paesi. La promessa del gruppo è “Every Moment Matters” con un'etica di servizio caratterizzata dallo slogan “Yes I Can!”. Le persone sono al centro del nostro successo e del nostro futuro perché chi lavora per noi è un vero Moment Makers: insieme offriamo la cultura, lo spirito, l'ambiente e le opportunità che ti consentono di dare il meglio di te ovunque e in ogni momento di ogni giornata perché, insieme, Every Moment Matters. Descrizione del lavoro Hai ambizione di crescita professionale e vuoi metterti in gioco per dar prova delle tue capacità? Attualmente stiamo cercando un/a Sous Chef che entri a far parte della nostra brigata: porterai in cucina un mix distintivo di creatività, precisione e un profondo impegno verso l'eccellenza culinaria. Il tuo ruolo è fondamentale per il successo delle nostre esperienze culinarie, dando il tuo contributo al cuore pulsante della nostra rinomata ospitalità. Maggiori responsabilità Supportare l’Head Chef nello svolgimento delle attività quotidiane della cucina, dove tutti gli aspetti dell'esperienza culinaria degli ospiti di tutto l'hotel sono garantiti al massimo livello. Lavorare come parte di un team che massimizza la soddisfazione e il comfort degli ospiti, fornendo una risposta positiva e tempestiva alle richieste e risolvendo eventuali problemi. Soddisfare gli incarichi quotidiani assegnati per garantire gli standard qualitativi di reparto e la soddisfazione dell’Ospite. Coordinare le attività quotidiane in collaborazione con l’Head Chef per raggiungere gli obiettivi economici e qualitativi di reparto e dell’hotel. Costruire solide relazioni professionali con i colleghi. Rispettare e verificare quanto previsto dalle norme igieniche e di sicurezza alimentare e quanto previsto a livello aziendale. Qualifiche Comprovata esperienza in un ruolo simile in contesto sfidante e impegnativo. Ottime capacità comunicative e capacità di lavorare in team. Approccio pratico con stile di lavoro propositivo. Impegno a fornire un servizio eccezionale agli ospiti dimostrando passione per il settore dell'ospitalità. Capacità di trovare soluzioni creative assumendosi la responsabilità dei compiti e delle mansioni assegnati. Integrità personale, con la capacità di lavorare in un ambiente che richiede eccellenza. Capacità di lavorare su diverse piattaforme informatiche. Gradita conoscenza della lingua inglese. Ulteriori informazioni Perché Radisson Hotel Group? Live the Magic of Hospitality – Unisciti ad un team che crea esperienze eccezionali e Memorable Moments ogni giorno. Lascia brillare il tuo spirito Yes I Can! mentre rendi viva la nostra ospitalità. Build a Great Career – Non importano le tue esperienze e il tuo background, noi investiamo nella crescita, nella formazione e nella tua carriera, aiutandoti a raggiungere ed esprimere il tuo pieno potenziale. Experience the Team Spirit – Unisciti ad un posto di lavoro che è inclusivo, divertente e costruttivo. Noi celebriamo la diversità, ci supportiamo gli uni con gli altri e promuoviamo un forte senso di appartenenza attraverso i Gruppi Risorsa per i Dipendenti e altre iniziative di inclusione. Lead with Your Ambition – Le tue idee, la tua passione e la tua determinazione sono importanti! Ti diamo la possibilità di fare la differenza nell’ospitalità, nella tua comunità e anche oltre. Enjoy Global & Local Benefit – Non importa dove sia il tuo posto di lavoro, avrai sempre a disposizione vantaggi esclusivi, come tariffe speciali per te e i tuoi amici e familiari in tutti i nostri hotel nel mondo. Inoltre avrai accesso ad ulteriori benefit e riconoscimenti pensati su misura per il paese in cui lavori, rendendo la tua esperienza ancora più premiante. Unisciti a noi nel plasmare il futuro dell'ospitalità! Se sei pronto a mettere in campo il tuo talento, la tua energia e la tua passione, saremo lieti di conoscerti. Candidati ora e facciamo sì che Every Moment Matters! Accogliamo candidati provenienti da ogni background, con qualsiasi abilità ed esperienza. Se hai bisogno di aiuto o supporto per proseguire con la candidatura facci sapere! Hotel Name: Radisson Blu Hotel Milan Retribuzione: EUR 32000 - EUR 35000 - annuale

Responsibilities

The Sous Chef will support the Head Chef in managing daily kitchen operations to ensure high-quality culinary experiences for guests. They are responsible for maintaining food safety standards, coordinating team activities, and achieving departmental economic and quality goals.