Sous Chef till Ceno – World of Volvo, Göteborg at Götaplatsgruppen

Göteborgs Stad, , Sweden -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

24 Sep, 26

Salary

0.0

Posted On

26 Jun, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Kitchen Leadership, Menu Development, Food Production Planning, Banquet Management, Food Hygiene, Self-Control Monitoring, Staff Training, Quality Control, Organization, Service Orientation

Industry

Restaurants

Description

Vill du vara med och skapa matupplevelser i en av Göteborgs mest spännande restaurangverksamheter? Ceno är restaurangen i World of Volvo – en mötesplats där mat, människor och upplevelser står i centrum. Under ett och samma tak erbjuder vi lunchservering, à la carte, konferenser, event och banketter för upp till 1 000 gäster. Här möts vardag och fest, och ingen dag är den andra lik. Nu söker vi en engagerad och serviceinriktad Sous Chef som vill bli en del av vårt team och vara med och utveckla verksamheten inför hösten 2026. ... Vi erbjuder Hos oss får du arbeta i en unik restaurangmiljö där variation, kvalitet och samarbete står i fokus. Du blir en del av ett engagerat team med stora möjligheter att utvecklas och bidra till verksamhetens fortsatta utveckling. Heltid Varierande arbetstider (dag, kväll och helg) Arbetsplats: Ceno, World of Volvo – Göteborg Tillträde: Hösten 2026 eller enligt överenskommelse Hos Ceno får du arbeta med: Lunchservering À la carte Konferenser Event Banketter och festvåning En modern och inspirerande arbetsmiljö i World of Volvo Ansökan Vi ser fram emot att välkomna en ny Sous Chef till vårt team under hösten 2026. Skicka gärna in din ansökan redan idag. Urval och intervjuer kommer att påbörjas i augusti 2026, och tjänsten tillsätts när vi har hittat rätt person. Vi ser fram emot att höra från dig! Om rollen Som Sous Chef är du kökschefens högra hand och har en viktig roll i den dagliga driften. Du leder arbetet tillsammans med köksteamet och säkerställer att vi levererar mat och service av högsta kvalitet – oavsett om det handlar om dagens lunch, en affärslunch, en konferens eller en stor bankett. Ingen dag är den andra lik, och du trivs med att växla mellan olika typer av produktion och service. Dina arbetsuppgifter Leda och fördela det dagliga arbetet i köket. Delta aktivt i den dagliga matlagningen. Säkerställa hög kvalitet, presentation och smak. Planera och genomföra produktion för lunch, à la carte, konferenser och event. Vara delaktig i större banketter och festvåningsverksamhet för upp till 1 000 gäster. Introducera och stötta kollegor i det dagliga arbetet. Bidra med idéer kring menyer, utveckling och effektivisering. Vi söker dig som Har tidigare erfarenhet som Sous Chef eller har arbetat i en ledande roll i restaurangkök. Är en trygg ledare som motiverar och stöttar ditt team. Är serviceinriktad och förstår att gästupplevelsen börjar i köket. Har god organisationsförmåga och kan planera arbetet även under högt tempo. Är flexibel och tycker om variation. Har ett stort intresse för matlagning och råvaror. Har goda kunskaper inom livsmedelshygien och egenkontroll.

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

Act as the Head Chef's right hand, leading the kitchen team to deliver high-quality food for lunch, à la carte, conferences, and large banquets. Responsibilities include daily operational management, production planning, and contributing to menu development and efficiency.