Souschef/Matkreatör at WORKATION GROUP AB

Solna kommun, , Sweden -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

16 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

18 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Cooking, Menu Creation, Purchasing, Structured Work, Experimentation, Cooking From Scratch, Public Speaking, Sustainable Cooking, Baking, Customer Interaction

Industry

Accommodation and Food Services

Description

Hufvudsta Gård Boutique House är en fantastisk mötesplats för företag och entreprenörer där service, kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit ledstjärnor och en stor del av vår framgång. Hufvudsta Gård är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi mot att vara av Sveriges absolut bästa hållbara gastronomiska måltidsdestinationer. Nu söker vi en kreativ Souschef/Matkreatör som älskar att laga mat på lokala, närodlade kvalitativa råvaror och som gillar att dela med sig av sina färdigheter. Älskar du att skapa nya rätter, experimentera med smaker och laga mat från grunden med närproducerade råvaror? Tycker du det är lika kul att stå vid spisen som att prata mat inför en grupp glada gäster? Då är det kanske just dig vi letar efter! Vi söker en kreativ Souschef/Matkreatör som vill vara med och sätta menyn, lyfta råvarorna och skapa matupplevelser som våra gäster minns – både i smak och känsla. VEM ÄR DU? Du har arbetat som kock i flera år och har erfarenhet av att skapa menyer, göra inköp och jobba strukturerat i köket. Det viktigaste för oss är dock att du älskar mat, har en nyfiken inställning och vill fortsätta utvecklas i din roll. Du behöver vara social, kunna ta för dig och känna dig bekväm med att hålla i matlagningskurser för företagsgrupper – både på svenska och engelska, eftersom vi har många internationella gäster. Har du dessutom ett intresse för bakning? Kul! Det ser vi som ett extra plus! VI TROR ATT DU: Är trygg i köket och älskar att skapa nya rätter Har minst tre års erfarenhet som souschef eller motsvarande Gillar att prata inför folk och sprida matglädje Är intresserad av hållbar matlagning och hälsa Kanske har bakat en och annan surdegslimpa också? Det är ett plus! VI ERBJUDER: Ett roligt, varierande jobb där ingen dag är den andra lik Möjlighet att påverka menyer och utveckla köket tillsammans med kökschefen En arbetsmiljö där vi satsar på hållbarhet, smak och välmående Friskvårdsbidrag, semesterbonus och bra arbetstider måndag-fredag Kollektivavtal och schyssta villkor Ett gäng kollegor som älskar mat – och att ha kul på jobbet Känner du att det här låter som nästa steg i ditt yrkesliv? Då vill vi gärna höra från dig! Skicka in din ansökan med CV och personligt brev via Teamtailor (Vi har inte möjlighet att ta emot ansökningar via mail). Intervjuer sker löpande, så vänta inte för länge. Välkommen till en arbetsplats där mat, människor och kreativitet möts varje dag!

Responsibilities

The Sous Chef/Food Creator will be responsible for helping to set the menu, elevating local ingredients, and creating memorable dining experiences for guests. This role also involves sharing culinary skills by conducting cooking classes for corporate groups.