Specialty Cook - Noodle Bar (Part Time) - Red Rock at Station Casinos

Las Vegas, Nevada, United States -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 Oct, 26

Salary

0.0

Posted On

21 Jul, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Asian Cuisine, Wok Cooking, Chinese Cuisine, Japanese Cuisine, Thai Cuisine, Vietnamese Cuisine, Sautéing, Griddling, Frying, Steaming, Carving, Kitchen Production, Guest Service, Attention To Detail, Communication

Industry

Gambling Facilities and Casinos

Description

Noodle Bar Speciality Cook (Asistente de minibares) Description: Directly supports the Executive Chef, Asst. Executive Chef, Room Chef and Asst. Room Chef. They are to enforce all initiatives given, oversee their own production responsibilities, provide service to Guests and Team Members in a professional, efficient and courteous manner while maintaining a clean attractive environment, in accordance with all Company standards, policies, and procedures. Possess the ability to work hands-on in any kitchen environment, including those involving a three-meal period and high volume production, and fry, griddle, sauté, carve and steam all meats, fish, eggs, vegetables and poultry for Guest services according to Station Casinos standards and specifications. Qualifications: Minimum one to two years’ previous culinary experience preferred. Ability to cook multiple Asian cuisines including Chinese, Japanese, Thai & Vietnamese. Must be able to work Wok station. Ability to communicate effectively with Guests, Team Members and Management. Must be able to obtain required work cards. Must possess and demonstrate great attention to detail in order to maintain unit’s appearance and operating standards. Descripción: Apoya directamente al chef ejecutivo, chef ejecutivo auxiliar, room chef y room chef auxiliar. Deben hacer cumplir todas las iniciativas tomadas, supervisar sus propias responsabilidades de producción, prestar servicio a los clientes y a los miembros del equipo de forma profesional, eficiente y cortés, manteniendo un entorno limpio y atractivo, de acuerdo con todas las normas, políticas y procedimientos de la Compañía. Poseer la capacidad de trabajar de forma práctica en cualquier entorno de cocina, incluidos los que implican un período de tres comidas y una producción de gran volumen, y freír, hacer a la plancha, saltear, trinchar y cocinar al vapor todas las carnes, pescados, huevos, verduras y aves de corral para los servicios de los huéspedes de acuerdo con las normas y especificaciones de Station Casinos. Calificaciones: Se prefiere que tenga, uno o dos años de experiencia culinaria previa como mínimo. Capacidad para cocinar múltiples cocinas asiáticas, incluyendo china, japonesa, tailandesa y vietnamita. Debe poder trabajar con la estación de Wok. Capacidad para comunicarse eficazmente con los huéspedes, los miembros del equipo y la gerencia. Debe ser capaz de obtener todas las tarjetas de trabajo requeridas. Debe poseer y demostrar una gran atención al detalle para mantener la apariencia y los estándares operativos de la unidad. #LI-DNI

Responsibilities

Supports the culinary leadership team by overseeing production and providing professional service to guests. Responsible for preparing various meats, fish, and vegetables using multiple cooking techniques in a high-volume environment.