Stage Aiuto Cuoco (H/F/X) at Accor

Rome, Lazio, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

11 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

13 May, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Preparation, Basic Cooking Techniques, HACCP Compliance, FIFO Method, Teamwork, Communication, Time Management, Kitchen Cleaning, Plating, Physical Endurance

Industry

Hospitality

Description

Descrizione dell'azienda Unisciti a un hotel membro della rete Accor, il cui gruppo comprende oltre 45 marchi, 5.500 hotel, 10.000 ristoranti e destinazioni lifestyle. Qui crediamo in te e in ciò che apporti. Le opportunità di sviluppo e crescita sono numerose. Ogni gesto, ogni sorriso, ogni azione contribuiscono a creare un impatto positivo e memorabile per i nostri clienti, i nostri colleghi e anche per il nostro pianeta. Insieme, incarniamo la visione di un’ospitalità responsabile. Abbi l’opportunità di diventare un Heartist® e lascia che il tuo cuore ti guidi in questo mondo dove la vita pulsa più intensamente. Descrizione del lavoro L’Aiuto Cuoco supporta i cuochi nelle attività quotidiane della cucina, collaborando nella preparazione degli ingredienti, nelle lavorazioni di base e nel mantenimento della pulizia e dell’ordine. È una posizione entry-level ideale per acquisire esperienza nel settore della ristorazione. Responsabilità Principali Supportare i cuochi nella preparazione degli ingredienti (lavare, pelare, tagliare, porzionare) Eseguire semplici operazioni di cottura (bollitura, frittura, griglia) Preparare piatti semplici seguendo le indicazioni dello chef Mantenere puliti e ordinati gli ambienti di lavoro e le attrezzature Lavare utensili, strumenti e attrezzature da cucina quando necessario Conservare correttamente gli alimenti e rispettare la rotazione delle scorte (metodo FIFO) Supportare l’impiattamento durante il servizio Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP) Qualifiche Conoscenza base delle tecniche di cucina Passione per la gastronomia e voglia di imparare Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione Buone capacità di lavoro in team e comunicazione Resistenza fisica (lunghe ore in piedi, movimentazione merci) Flessibilità negli orari (turni serali, weekend e festivi) Diploma alberghiero o esperienza pregressa (preferibile, ma non obbligatoria) Ulteriori informazioni Hotel Franchised Attività Tipiche Durante il Turno Preparazione della linea (mise en place) Supporto durante il servizio (pranzo/cena) Pulizia e riordino a fine servizio Aiuto nella ricezione e sistemazione delle forniture Ambiente di Lavoro Hotel, ristoranti, pizzeria Ambiente raffinato, accogliente e giovanile Richiede precisione, velocità e disciplina Job-Category: Culinary Job Type: Internship Job Schedule: Full-Time

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

Support chefs in daily kitchen activities, including ingredient preparation, basic cooking, and plating during service. Maintain cleanliness of work areas and equipment while ensuring proper food storage and rotation.