Stage Commis de Salle at Sige Relais Chateaux

Luxembourg, Luxembourg, Luxembourg -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

15 Jan, 26

Salary

811.0

Posted On

17 Oct, 25

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Excellent Presentation, Good English, Hospitality Training, Attention to Detail, Service Orientation, Teamwork, Hygiene Standards

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Nous avons le plaisir d’annoncer l’ouverture de la Villa Pétrusse, une demeure emblématique du XIXᵉ siècle, idéalement située au cœur de Luxembourg-Ville. Classée 5 étoiles et membre Relais & Châteaux, cette maison à taille humaine propose un cadre raffiné et intimiste. Le Lys, nouvelle adresse gastronomique de la Villa, propose une cuisine élégante et inventive dans un esprit de haute convivialité. Dîners intimistes ou dégustations à l’Atelier du Chef : chaque expérience se veut singulière, exigeante et sensible. En parallèle, Le Ciel, installé sous une grande verrière baignée de lumière, invite à la détente dans une atmosphère décontractée. On y retrouve l’inspiration voyageuse du Chef Kim de Dood à travers des plats à partager, des menus du marché ou encore des pauses sucrées et festives tout au long de la journée. Rejoindre la Villa Pétrusse, c’est intégrer une équipe de passionnés réunis par le sens du détail, l’amour du métier et l’envie de créer ensemble une expérience unique. L’esprit de maison, la bienveillance, le respect du savoir-faire de chacun et la polyvalence au quotidien sont au cœur de notre fonctionnement. Nous recherchons des personnalités authentiques, animées par le goût du service et prêtes à s’investir pleinement dans une aventure humaine et professionnelle hors du commun. TRAVAILLER AU LUXEMBOURG La ville de Luxembourg est chargée d'histoire, avec un riche patrimoine artistique et culturel. La Villa Pétrusse est située au cœur de la ville, au bord de la vallée de la Pétrusse. La ville propose plusieurs parcs, offrant des espaces verts aux sportifs et aux amateurs de pique-niques. Le Luxembourg est un pays cosmopolite rivalisant avec les grandes métropoles : il accueille des habitants de 170 nations différentes et, chaque jour, plus de 200 000 frontaliers viennent y travailler. Engagé dans l'Union Européenne dès ses débuts, le Luxembourg est un pays où la variété, la diversité, l'accueil et la tolérance sont promus quotidiennement. Le Luxembourg offre également une grande qualité de vie d'un point de vue social et environnemental. Description du poste Vivez une expérience immersive au sein d’un restaurant gastronomique où chaque détail compte. Sous la direction du chef Kim De Dood, doublement étoilé au Saint-Pierre à Singapour et ambassadeur de la gastronomie luxembourgeoise à l’Exposition Universelle de Dubaï, Le Lys s’impose comme une adresse incontournable. Apprenez à sublimer le service et à anticiper les attentes des convives dans un cadre d’exception. Missions principales confiées : Effectuer la mise en place du restaurant Assurer la mise en place de la terrasse extérieure le cas échéant Réaliser la mise en place du matériel nécessaire au service Débarrasser les tables Faire la mise en place pour le prochain service Participer à la mise en place de l’office et du bar Participer à l’ensemble des services Assurer la préparation des boissons Respecter les règles d’hygiène et les standards de service Assurer l’entretien quotidien des locaux et du matériel Qualifications Excellente présentation et très bonne élocution Bon niveau d’anglais exigé Formation hôtelière indispensable Convention de stage obligatoire Informations complémentaires Une indemnité de stage de 811€ Repas fournis durant les shifts à la cantine du personnel 2 jours de repos consécutifs par semaine Accompagnement personnalisé par le Maître d’Hôtel pour perfectionner votre savoir-faire Des possibilités d’évolution en interne et dans l’association Relais & Châteaux Une journée d’intégration Un uniforme fourni et entretenu par l’hôtel Des évènements internes réguliers Un cadre de travail exceptionnel Stage de 3 mois minimum

How To Apply:

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Responsibilities

The main responsibilities include setting up the restaurant and ensuring the service runs smoothly. You will also assist in preparing beverages and maintaining hygiene standards.