Stellv. Pavillon / Restaurant Leitung (m/w/d) für Harry Potter & Moulin Rou at ATG Entertainment GmbH

Hamburg, Hamburg, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

17 Aug, 26

Salary

0.0

Posted On

19 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team Leadership, Personnel Planning, Financial Accounting, Guest Relations, Staff Training, HACCP Compliance, Operational Management, Communication Skills, Organization, Hospitality Management

Industry

Entertainment Providers

Description

Auf einen Blick Beschäftigungsart: Vollzeit, unbefristet Eintrittstermin: ab sofort Standort: Hamburg Trotz des anstehenden Produktionswechsels besetzen wir die Position der stellvertretenden Restaurantleitung bereits ab sofort für die aktuelle Produktion Harry Potter und das verwunschene Kind. Ab Oktober begleitet die Rolle dann zusätzlich den Start von Moulin Rouge! Das Musical. Eine spannende Gelegenheit für alle, die Lust auf Verantwortung, Teamführung und die besondere Atmosphäre im Theater- und Eventbereich haben. Was wir dir anvertrauen Du unterstützt die Pavillonleitung im operativen Tagesgeschäft und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf des allabendlichen Restaurantbetriebs vor und während der Show Du koordinierst ein großes Service-Team mit über 200 Mitarbeitenden, erstellst Personaleinsatzpläne und führst motivierende Briefings vor Restaurantöffnung durch Du verantwortest die Abrechnung aller Outlets im Pavillon, verwaltest Bargeldbestände und sorgst für eine zuverlässige Erfassung im Abrechnungssystem Du bist Ansprechpartner*in für unsere Gäste vor Ort, gehst professionell mit Feedback und Herausforderungen um und findest stets serviceorientierte Lösungen Du schulst neue Mitarbeitende auf unterschiedlichen Positionen im Pavillon und unterstützt bei der Erstellung interner Projektunterlagen sowie Reportings Du stellst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien sicher und bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung unserer Abläufe ein Was dich ausmacht Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder bringst eine vergleichbare Qualifikation mit – wichtiger als der perfekte Lebenslauf ist uns deine Leidenschaft für Service und Gastfreundschaft Du konntest idealerweise bereits erste Erfahrungen im gastronomischen Umfeld sammeln und fühlst dich in einem lebendigen und dynamischen Arbeitsalltag wohl Du überzeugst mit einem sicheren Auftreten, einer offenen Persönlichkeit und einer starken Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Gästen und Kolleg*innen Du arbeitest eigenverantwortlich, organisiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick – Teamgeist, Flexibilität und Hands-on-Mentalität sind für dich selbstverständlich Du hast Freude daran, gemeinsam mit einem großen Team besondere Abende und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen Du bringst die Bereitschaft zu theaterüblichen Arbeitszeiten sowie Einsätzen an Wochenenden und Feiertagen mit und schätzt die besondere Atmosphäre der Entertainment- und Veranstaltungsbranche Worauf du dich freuen kannst Mitarbeitenden-Vergünstigungen: Erhalte Vergünstigungen für Theaterbesuche unserer eigenen Shows Weiterbildung: Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven innerhalb des Unternehmens Corporate Benefits: Nutze exklusive Rabatte und Vorteile auf zahlreiche Produkte und Dienstleistungen Betriebliche Altersvorsorge: Wir unterstützen dich mit einem Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge Gesundheitsförderung: Du profitierst von vergünstigten Fitnessstudio-Angeboten bei unserem Partner (Fitness First) Mobilität: Umweltbewusstsein ist uns wichtig. Daher bezuschussen wir das Deutschlandticket, damit du umweltfreundlich und stressfrei zur Arbeit gelangen kannst Kita-Zuschuss: Wir unterstützen dich bei der Kinderbetreuung Teamevents: Teamevents und Firmenfeiern stärken den Teamzusammenhalt und sorgen für eine angenehme Arbeitsatmosphäre ATG im Spotlight Wir sind Produzenten: Das Phantom der Oper, Harry Potter und das verwunschene Kind, Moulin Rouge! Das Musical, Starlight Express. Wir sind Theaterbetreiber: Admiralspalast Berlin, Musical Dome Köln, Theater am Großmarkt Hamburg, Capitol Theater Düsseldorf. Wir sind Tourveranstalter: Abenteuerland – Das Musical mit den Hits von PUR, SIX – The Musical, Romeo und Julia – Liebe ist alles. Wir sind Live Entertainment! Bei ATG Entertainment sind 1.600 Mitarbeitende in Deutschland damit beschäftigt, jährlich über 2.000 Veranstaltungen auf die Bühne zu bringen und 1,7 Millionen Gästen einen unvergesslichen Abend zu bescheren. Weltweit stehen wir an die Spitze der Live-Entertainment-Branche. Wir besitzen und betreiben 72 Theater, darunter Häuser am New Yorker Broadway und dem Londoner West End. Über 18 Millionen Zuschauer heißen wir jährlich willkommen, diese und noch viel mehr haben ihre Tickets über unsere Plattformen gekauft, was uns zum Weltmarktführer im Ticketingbereich macht. Bühne frei für deine Bewerbung Wir wertschätzen Vielfalt und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Kontakt People & Culture Team Name: Mareike Schierhölter Kontakt Theater Name:Alessa Schmidt ATG Theater GmbH Moulin Rouge Musical Produktionsges. GmbH Banksstraße 28 20097 Hamburg www.moulin-rouge-musical.de www.atgentertainment.de #ATG #Passion #Behind #Performance #Gastronomie #Service #Stellvertretende Restaurant Leitung #Hamburg #Moulin Rouge #Theater #LiveEntertainment

Responsibilities

Support the pavilion management in daily operations to ensure smooth restaurant service during theater shows. Coordinate a service team of over 200 employees, handle financial settlements, and maintain quality and hygiene standards.