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Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) at HR Dpt.

Berlin, Berlin, Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

05 Feb, 26

Salary

0.0

Posted On

07 Nov, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Culinary Skills, Team Leadership, Quality Assurance, Menu Development, HACCP Compliance, Flexibility, Administrative Skills, Motivation, Communication, Planning, Customer Service, Time Management

Industry

Holding Companies

Description

Unternehmensbeschreibung Seit der Modernisierung 2020 sind wir viel mehr als nur ein Strandbad und inzwischen als eine der beliebtesten Eventlocations in Berlin & Brandenburg bekannt. Ein heißer Sommertag am Strand mit Paul van Dyk oder Schlittschuhlaufen durch unsere verzauberte Winterwelt - wir bieten unseren Gästen und Besuchern das ganze Jahr unvergessliche Erlebnisse. Zwischen Wasser, Strand und Wald finden neben unseren eigenen Events auch exklusive Veranstaltungen wie Hochzeiten, Tagungen und Firmenfeiern statt, bei denen wir unsere Gäste mit Herzblut begleiten. Wir suchen dich! ❤ Werde Teil des schönsten Strandbades Berlins und schreibe mit uns zusammen die Erfolgsgeschichte weiter. Stellenbeschreibung Vertretung des Küchenchefs Mitgestalten des Speiseangebots Gewährleistung unserer Qualitätsstandards Wirtschaftliche Einkaufsplanung Unterstützung der Teamkollegen Produktion für das tägliche Geschäft unter Einhaltung der HACCP Richtlinien Einsatz an verschiedenen Posten Qualifikationen Du solltest: Eine Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie mitbringen Selbständig, flexibel und belastbar sein Nicht vor administrativen Arbeiten zurückschrecken Ein Team nachhaltig motivieren und schulen können Auch mal über den "Abteilungsrand" hinausschauen Gepflegt auftreten Zusätzliche Informationen Wir haben auch im Winter geöffnet - Keine Saisonarbeit Planbare Arbeitszeiten zwischen 09:00 - 22:00 Uhr Anstellung in Vollzeit oder Teilzeit möglich Kostenfreie Personalgetränke + 50 % Rabatt auf Speisen Arbeiten direkt am Strand Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team Minutengenaue Zeiterfassung Sehr gute Erreichbarkeit mit Pkw & ÖPNV (Tram-Station direkt vor der Tür)

Responsibilities

The role involves representing the head chef and contributing to the menu offerings while ensuring quality standards are met. Additionally, it includes economic purchasing planning and supporting team colleagues in daily operations.