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Stellvertretender Restaurantleiter / Oberkellner (m/w/d) für Gastronomie am at HR Dpt.

Berlin, , Germany -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

04 Mar, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Personnel Planning, Staff Leadership, Guest Service, POS System Selection, Menu Curation, Operations Coordination, Administrative Tasks, Commercial Management, Schedule Creation, Hosting, New Employee Training, Physical Fitness, Assertiveness, Responsibility

Industry

Holding Companies

Description

Unternehmensbeschreibung Im Herzen Berlins haben wir das „Beast“ zum Leben erweckt: Restaurant und Bar in perfekter Harmonie. Die als Pressecafé am Alexanderplatz bekannte Location steht nun für eine ausgefallene Küche, Live-Musik und entspannte Atmosphäre. Das funktioniert nur, weil wir im Hintergrund dafür sorgen, dass im Service und in der Küche gute Laune herrschen – durch Fairness im Team und Wertschätzung. Nur so entsteht das Wohlfühlklima, welches das „Beast“ so besonders macht. Stellenbeschreibung Du bist für den reibungslosen Ablauf in einem Restaurant verantwortlich und hilfst bei unternehmerischen Fragen und der Umsetzung von neuen Zielen. Dazu gehört die Personalplanung, Mitarbeiterführung, Gästebetreuung, die Auswahl eines smarten Kassensystems und die optimale Zusammenstellung der Menükarte. Koordinieren & Überwachen von Betriebsabläufen und Team Wahrnehmen von verwaltenden & kaufmännischen Leitungsaufgaben Dienstplangestaltung Ansprechpartner & Gastgeber im Restaurantbetrieb Einarbeitung neuer Mitarbeiter Qualifikationen Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder langjährige Berufserfahrung Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Charmantes Auftreten und gute Umgangsformen Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten Körperliche Fitness und selbstbewusstes Auftreten Freude und Spaß bei der Arbeit am Gast und im Team Durchsetzungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein Zusätzliche Informationen Unbefristeter Arbeitsvertrag Anstellung in Vollzeit Flexible Arbeitszeiten Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld Food & Drinks @ work Motiviertes & freundliches Team Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten Gute Verkehrsanbindung

Responsibilities

The role involves being responsible for the smooth operation of the restaurant, assisting with entrepreneurial questions, and implementing new goals, including personnel planning and staff leadership. Key duties also include guest service, selecting a smart POS system, and optimizing the menu composition.