Stellvertretung der Restaurantleitung (m/w/d) at Sige Relais Chateaux

Adelboden, Bern, Switzerland -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

31 Dec, 25

Salary

0.0

Posted On

02 Oct, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Gastronomy, Wine Knowledge, Guest Service, Sales Skills, Team Player, Attention to Detail, German Language, French Language, English Language

Industry

Hospitality

Description

Unternehmensbeschreibung Das Bellevue Parkhotel & Spa ****S in Adelboden gehört zu den führenden Wellness- und Ferienhotels der Schweiz. Das Hotel (50 Zimmer) zeichnet sich nebst Toplage, Design/Architektur und einer hochstehenden Gastronomie (15 GaultMillau-Punkte und Weinkeller mit 600 Positionen) durch ein junges und motiviertes Team mit hohem Qualitätsbewusstsein aus. Wir sind stolz darauf, eines der 580 Mitglieder von Relais & Châteaux zu sein, einer Vereinigung von unabhängigen Hotel- und Restaurantbesitzern weltweit. Glühst du für die Gastronomie? Bist du ein Weinenthusiast und verfolgst die Weinwelt auch ausserhalb der Arbeit? Ist die Gastgeberrolle deine Passion? Möchtest du davon profitieren, dass wir die Ausbildung WSET2 unterstützen? Wenn du diese Fragen mit einem Ja beantworten kannst, solltest du jetzt nicht wegklicken, denn bei uns kannst du deine Leidenschaft leben. Diese Stelle ist ein Sprungbrett für deine weitere Karriere! Stellenbeschreibung Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und dessen Entlastung im operativen Bereich Führung und Überwachung der Servicestationen, inklusive Bedienung, Betreuung und Beratung unserer Gäste Erstellung des täglich wechselnden Tischplans Führen der täglichen Servicebesprechungen und Bindeglied zwischen Restaurantleitung und Mitarbeitenden Mitarbeit bei der Bewirtschaftung des Weinkellers inkl. jährlicher Weininventur Qualifikationen du verfügst über eine entsprechende Fachausbildung, oder hast einen Abschluss einer Hotelfachschule du hast gute Wein- und von Vorteil Barkenntnisse du bist ein ausgesprochener Frontmensch mit Freude am Gästekontakt du bist ein guter Verkäufer und hast ein Gespür für die individuellen Gästewünsche du bist ein Teamplayer und Integrator du hast ein Auge fürs Detail du sprichst sehr gut Deutsch und bringst von Vorteil Französisch- und Englischkenntnisse mit Zusätzliche Informationen Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition Überschaubarer und familiärer Rahmen Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern) Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue Kostenbeteiligung bei Deutschkursen Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm Täglich gesunde Vollverpflegung Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit

How To Apply:

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Responsibilities

The role involves close collaboration with the restaurant management and relieving them in operational areas. Responsibilities include overseeing service stations, managing guest interactions, and maintaining the wine cellar.