Steward, Alimentos y Bebidas at Playa Hotels & Resorts

Cancún, Quintana Roo, Mexico -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

03 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

04 Apr, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food handling, Kitchen maintenance, Sanitation, Food safety, Inventory management, Teamwork, Problem solving, Attention to detail, Communication, Collaboration

Industry

Hospitality

Description

Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito. Descripción del puesto Como mayordomo de alimentos y bebidas, será responsable de garantizar el buen funcionamiento diario de las tareas de preparación y servicio de alimentos. Esta función práctica requiere dedicación y un buen ojo para los detalles, ya que mantendrá la limpieza y la organización de la cocina y ayudará en la preparación y presentación general de las comidas. Únase a nuestro equipo y contribuya a brindar experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.Funciones y responsabilidades del puesto Seguir las mejores prácticas en el manejo, almacenamiento y preparación de alimentos. Mantener la limpieza y organización de la cocina, las áreas de servicio y el equipo. Ayudar a instalar y organizar comedores y buffets. Apoyar al equipo de alimentos y bebidas para garantizar una experiencia gastronómica perfecta para los huéspedes. Cumplir con las pautas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar estrechamente con el personal de cocina y atienda sus solicitudes y necesidades. Ayudar con el lavado de platos y mantenga un área de lavado de platos organizada y limpia. Realizar controles de inventario y tareas de reabastecimiento según sea necesario. Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen. Experiencia laboral Puesto de nivel de entrada con capacitación previa limitada o experiencia laboral relevante Adquiere habilidades básicas para realizar tareas rutinarias El trabajo se prescribe y se completa con poca autonomía Trabaja con supervisión cercana o bajo procedimientos claramente definidos Tiene 0 a 1 año de experiencia laboral Competencias Habilidades interpersonalesConocimiento funcional del trabajoLiderazgoResolución de problemasTrabajo en equipo y colaboraciónRendición de CuentasExperiencia comercialDefender las necesidades de los huéspedesAuto desarrolloImpactoEducación Se prefiere un título de escuela secundaria o equivalente. Se considerará una combinación de educación y experiencia.Certificaciones Se pueden requerir o preferir certificaciones.Si considera que reúne los requisitos anteriores, ¡esperamos recibir su solicitud! Todas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad. ID de solicitud: 18980

Responsibilities

The steward is responsible for maintaining the cleanliness and organization of the kitchen and service areas while assisting with food preparation and presentation. They also support the food and beverage team by managing inventory and ensuring compliance with hygiene and safety standards.