Store Manager | Ristorazione veloce di alta qualità | Venezia at Ali Professional

Venice, Veneto, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

11 Sep, 26

Salary

0.0

Posted On

13 Jun, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Leadership, Team Management, Customer Service, Operational Management, Food Cost Control, Labour Cost Management, Staff Training, Inventory Management, Stress Management, Quality Control, Scheduling, Communication Skills

Industry

Human Resources Services

Description

Ali Professional, per prestigioso store di ristorazione veloce di alta qualità, ricerca un/a Store Manager per la sede di Venezia, stazione Santa Lucia. Sulla Struttura: Lo store, situato in una delle zone di maggiore afflusso e dinamismo di Venezia, si distingue per l'eccellenza delle sue materie prime e per l'offerta di prodotti tipici della tradizione, con un focus particolare sulla preparazione di schiacciate gourmet espresse. È un ambiente giovane, stimolante e fortemente orientato alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente. Responsabilità Gestione Operativa: Gestire l’organizzazione dello store, coordinando il team e partecipando attivamente alle attività operative quotidiane, garantendo supporto nel servizio e nelle procedure. Gestione del Personale: Gestire il personale dello store, dalla formazione in ingresso, all’organizzazione dei turni, al monitoraggio dei cartellini, valutando e supervisionando le performance del team. Qualità del Servizio: Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del team rispetti gli standard aziendali e contribuisca a un’esperienza positiva per il cliente. Supervisione dei Reparti: Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco, assicurando che vengano eseguite in conformità con gli standard aziendali definiti. Customer Satisfaction: Monitorare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e proporre interventi o migliorie per ottimizzare l’esperienza negli store. Controllo Qualità Prodotto: Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali. Performance Economiche: Monitorare e gestire food cost, labour cost, scorte, ordini e performance operative, assicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali. Allineamento Strategico: Gestire l’andamento dello store, coordinandosi con la Direzione (District/Area Manager o General Manager) per allineamenti strategici. Standard del Brand: Assicurare il rispetto degli standard del brand su qualità, servizio e pulizia. Cosa Cerchiamo: Competenze Relazionali e di Leadership: Ottime doti comunicative, orientamento al cliente, spiccata attitudine alla leadership, forte propensione alla gestione umana del team e alla collaborazione per guidare e motivare i collaboratori. Mindset e Soft Skills: Approccio proattivo, dinamicità, forte orientamento ai risultati, attenzione al dettaglio nella gestione operativa e comprovate competenze di stress management per gestire al meglio i picchi di lavoro tipici di un contesto ad alto flusso. Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi o nei fine settimana. Cosa Offriamo: Contratto: Possibilità di inserimento con contratto a tempo indeterminato, con inquadramento al 1° livello del CCNL di riferimento. Orario di lavoro: Inserimento Full-Time (40 ore). Turnistica: Orari distribuiti su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo a settimana. Sede di lavoro: Venezia, stazione Santa Lucia. L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge

Responsibilities

Manage the daily operations of a high-quality fast-food store, coordinating the team and ensuring adherence to brand standards. Oversee personnel management, financial performance (food and labour costs), and customer satisfaction levels.