Store Manager Siena at Ali Professional

Siena, Tuscany, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

21 Aug, 26

Salary

2200.0

Posted On

23 May, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Leadership, Team Coordination, Customer Experience Management, Food & Beverage Knowledge, HACCP Compliance, Inventory Management, KPI Analysis, Staff Training, Problem Solving, Stress Management, Shift Planning, Food Cost Analysis

Industry

Human Resources Services

Description

Rituali, divisione lifestyle di Ali Professional, per elegante bistrot nel cuore di Siena ricerca una figura di: Store Manager & Responsabile Bistrò Hai esperienza nella ristorazione e una naturale capacità di guidare le persone? Ti appassiona creare esperienze autentiche, curate nei dettagli e capaci di lasciare il segno? Questa è l’opportunità giusta per entrare in una realtà dinamica, raffinata e orientata all’eccellenza dell’ospitalità. Cerchiamo una figura carismatica, operativa e orientata ai risultati, capace di coordinare il bistrot con visione, energia e attenzione costante alla qualità del servizio e dell’esperienza cliente. Il Ruolo Riportando direttamente alla proprietà o all’Area Manager, sarai il punto di riferimento operativo del bistrot e guiderai il team nella gestione quotidiana del locale. Ti occuperai di: Garantire un’accoglienza impeccabile e un’esperienza cliente memorabile Coordinare e motivare il team di sala e banco, organizzando attività e priorità operative Pianificare turni e presenze assicurando efficienza e fluidità del servizio Supervisionare le attività quotidiane nel rispetto degli standard aziendali Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza Monitorare qualità del servizio, ordine, pulizia e rispetto delle normative HACCP Gestire ordini, forniture, inventari e rapporti con i fornitori Supervisionare cassa, aperture e chiusure del punto vendita Analizzare vendite, food cost e KPI di performance Collaborare allo sviluppo di iniziative commerciali, eventi e attività promozionali Formare, valorizzare e far crescere il personale, creando un ambiente positivo e collaborativo Il Profilo Ideale Cerchiamo una persona affidabile, organizzata e appassionata del mondo food & beverage, con forte orientamento al cliente e capacità di leadership. Requisiti richiesti: Esperienza consolidata come Store Manager o Responsabile di Sala in contesti strutturati Ottima conoscenza del settore food & beverage Capacità di coordinamento e gestione del team Leadership, problem solving e gestione dello stress Eccellenti capacità comunicative e relazionali Spirito operativo e orientamento agli obiettivi Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi Costituisce titolo preferenziale diploma alberghiero o formazione equivalente Inserimento in una realtà elegante, dinamica e in crescita Ambiente giovane, professionale e orientato alla qualità Concrete opportunità di crescita professionale Formazione continua e supporto operativo Full time: 5 giorni di lavoro su 7 ( turni unici e spezzati) Retribuzione netta mensile di circa 2200€, 13esima, 14esima e TFR a parte Iniziale contratto a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato #ALIPROFESSIONALJOBS

Responsibilities

The Store Manager will oversee the daily operations of an elegant bistro, ensuring impeccable customer service and team coordination. Responsibilities include managing staff shifts, monitoring HACCP standards, analyzing KPIs, and handling supplier relationships.