About the job

Du liebst Brot und Kaffee genauso wie wir? Dann werde Standortleitung bei ANNA liebt Brot und Kaffee in Regensburg! Wir suchen jemanden, der mit Leidenschaft unser Team führt und unsere Gäste begeistert. Bei uns steht die Qualität unserer Produkte im Vordergrund, und wir nehmen uns Zeit für die wirklich guten Dinge im Leben. Als Standortleitung bist du das Herzstück unseres Cafés, sorgst für einen reibungslosen Ablauf und stellst sicher, dass sich sowohl unsere Gäste als auch unser Team wohlfühlen. Wenn du Freude daran hast, Verantwortung zu übernehmen und deine Liebe zu Brot und Kaffee mit uns zu teilen, dann bist du bei uns genau richtig. Schließe dich einem dynamischen Team an, das Wert auf Tradition und Innovation legt, und gestalte mit uns zusammen die Zukunft von ANNA liebt Brot und Kaffee.

Aufgaben

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• Verantwortung für die operative Leitung des Tagesgeschäftes in Bezug auf Gästezufriedenheit, Gewährleistung der Qualitäts- und Hygienestandards, Oraganisation und Koordination der Abläufe
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• Gewährleistung der Qualitäts- und Hygienestandards
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• Oraganisation und Koordination der AbläufeF
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• Führung und Weiterentwickling eines motivierten und kompetenten Teams
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• Erstellung und Optimierung von Dienstplänenezug auf
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• Förderung einer serviceorientierten und herzlichen Unternehmenskultur
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• Einkauf und Kontrolle von Wareneingängen
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• Prüfung der Wirtschaftlichkeit von Produkten und Speisen
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• Vorbereitung und Durchfrühung von verkaufsfördernen Maßnahmenerung

About the job

Du liebst Matcha, Food & Beverage und möchtest nicht nur im Store mitarbeiten, sondern ihn aktiv führen und weiterentwickeln? Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen, ein Team zu steuern und Einblicke in den Aufbau eines modernen Café-Konzepts zu bekommen - mit echter operativer Verantwortung? Dann bist du bei uns genau richtig.

Für unser Matcha Café in Hamburg suchen wir ab sofort eine engagierte Storeleitung, die den täglichen Betrieb übernimmt und gemeinsam mit uns den Store weiterentwickelt.

• Aufgaben:Operative StoreführungEigenständige Steuerung des täglichen Storebetriebs
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Service und Verkauf
• Verantwortung für Qualität, Service und Kundenerlebnis
• Strukturierung und Optimierung der täglichen Prozesse im Store

• Team & OrganisationFührung, Koordination und Einsatzplanung des Store-Teams
• Unterstützung bei Mitarbeiterentwicklung und Onboarding
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung im operativen Alltag
• Sicherstellung einer positiven, leistungsstarken Teamkultur

• Produkt & KonzeptentwicklungAktive Mitarbeit an der Weiterentwicklung unseres Angebots
• Einbringung eigener Ideen für neue Drinks und Food-Konzepte
• Unterstützung bei Produkttests und Optimierungen im Tagesgeschäft

• Logistik & WarenmanagementVerantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung
• Unterstützung im Einkauf und in der Lieferantenkoordination
• Kontrolle von Beständen sowie Sicherstellung der Warenverfügbarkeit

• Analyse & WeiterentwicklungBeobachtung und Optimierung operativer Abläufe im Store
• Mitarbeit an der Verbesserung von Prozessen und Standards
• Unterstützung bei der Umsetzung von Maßnahmen zur Effizienzsteigerung

• Das bringst du mit:Erfahrung in Gastronomie, Retail oder im Servicebereich
• Interesse an einer verantwortungsvollen Rolle im Storemanagement
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Motivation, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu führen
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