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Sub Chefe de Cozinha at Accor

Sorocaba, São Paulo, Brazil -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

04 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

05 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food safety, Inventory management, Cost control, Team leadership, Kitchen operations, Quality control, Event planning, Reporting, Staff supervision

Industry

Hospitality

Description

Descrição da empresa Seu novo desafio sera garantir o controle e qualidade dos pratos e seviços de acordo com os padrões da marca. Desenvolver novas experiências através de eventos temáticos para hóspedes e clientes externos Descrição do emprego Garantir os padrões de conformidade em segurança alimentar Elaborar inventários mensais contribuir para o atendimento das metas de custo de alimentos e bebidas através de análises de relatorios substituir supervisor imediato em suas ausências garantiu o suprimento de produtos necessários ao funcionamento da cozinha garante a educação de produtos e procedimentos de auto-controle da área em conjunto com superior imediato Informações Adicionais Vaga para Turno Rotativo — Com disponibilidade de horario e flexibilidade Categoria: Culinária Tipo de Cargo: Permanente Horário: Tempo Integral

How To Apply:

Incase you would like to apply to this job directly from the source, please click here

Responsibilities

The Sous Chef will ensure quality control of dishes and services while managing food safety standards and inventory. They will also develop thematic events and support the head chef in daily kitchen operations.