Superviseur Restauration (H/F/X) at Accor

Paris, Ile-de-France, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

02 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

03 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Team supervision, Customer service, Sales maximization, Staff training, Operational management, Administrative tasks, English fluency, Hygiene standards compliance, Inventory management, Conflict resolution, Team leadership, Communication, Organization, Flexibility, Versatility, Professional grooming

Industry

Hospitality

Description

Description de l'entreprise Molitor est un lieu iconique pour vivre Paris autrement. Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance avant-gardiste. Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques, le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment abandonné une immense surface d'art urbain, devenant le temple de l'underground parisien. Le 19 mai 2014, après 3 années de chantier, Molitor écrit un nouveau chapitre de son histoire en devenant le lieu actuel autour de trois mots : Pool, Art, Life. Aujourd’hui, Molitor fait partie de la marque M Gallery Hôtel Collection du groupe Accor. Bien plus qu’un hôtel, c’est avant tout un lieu de vie aux multiples facettes qui rassemble une clientèle parisienne, française et internationale autour d’expériences bien-être, sportives, artistiques et culinaires. Depuis 1929, Molitor a su étonner, surprendre, magnifier, créer et innover. Aujourd'hui, l’une des missions des équipes est de faire battre « le cœur de Molitor » tout en conjuguant l'art du service et l'art de vivre. Bienvenue à Molitor ! Description du poste Dans le cadre de la saison estivale, Molitor recrute son/sa futur(e) Superviseur F&B en CDD saisonnier pour une durée de 3 mois. Le Superviseur F&B seconde le responsable du point de vente où il est affecté dans ses tâches opérationnelles et administratives et encadre le personnel du point de vente concerné. VOS MISSIONS : - Il/elle accueille, renseigne, suggère, prend les commandes et maximise les ventes ; - Il/elle s’assure par sa présence tout au long du service de la satisfaction de la clientèle ; - Il/elle forme le personnel aux techniques de service ; - Il/elle s’assure de la mobilité des effectifs ; - Il/elle veille à ce que toutes les procédures internes soient respectées ; - Il/elle assure une parfaite collaboration avec les autres services, et tient le personnel informé des objectifs fixés par la direction et la compagnie ; - Il/elle respecte et fait respecter les démarches préventives pour éviter les accidents ; - Il/elle met en œuvre toute initiative légale pouvant stimuler les ventes et l’accroissement des parts de marché ; - Il/elle respecte et fait respecter l’hygiène conformément à la législation en vigueur ; - Il/elle s’assure que les plannings de nettoyage soient suivis ; - Il/elle sensibilise le personnel au respect du matériel et des locaux ; - Il/elle répartit et dirige avec efficacité les taches de travail, et s’assure que les encaissements soit faits conformément aux procédures et méthodes comptables ; - Il/elle assure toutes autres responsabilités et charges déléguées par ses supérieurs hiérarchiques. Qualifications CONNAISSANCES ET HABILITES SPECIFIQUES AU POSTE : - Flexibilité et polyvalence - Organisation - Anglais (bilingue) - Excellente présentation - Sens du service - Rigueur - Expérience similaire - Esprit d'équipe Vous veillez à prendre vos dispositions pour une accessibilité flexible à l’établissement. Vous vous assurez du respect de votre tenue et apparence au grooming de l’hôtel. Informations complémentaires A votre rémunération mensuelle s’ajoute : Un 13ème mois (après 1 mois d'ancienneté) Indemnités nourriture Prime d’intéressement Plan d’épargne entreprise Remboursement pass navigo à 70% Une garantie frais de santé et prévoyance Nos avantages : Horaires en continu Formations et promotions en interne Catégorie: Restauration Type d'emploi: Durée Déterminée Type de Contrat: Temps Plein

How To Apply:

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Responsibilities

The supervisor will assist the point of sale manager with daily operational and administrative tasks while leading the service team. They are responsible for ensuring high levels of customer satisfaction, managing staff performance, and maintaining strict hygiene and safety standards.