EXPERIENCE:

Études
Certificat ou diplôme Tâches
Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l’hygiène et des normes de sécurité
Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d’un repas
Préparer le budget et évaluer les coûts
Préparer des listes de provisions alimentaires pour le chef
Superviser et vérifier la préparation de plateaux
Superviser et vérifier la livraison de plateaux d’aliments
Professionnalisme au service à la clientèle Expérience
7 mois à moins d’un an
Hours: 40 heures par semain

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