Supervisor Aseguramiento Calidad at Grupo Bimbo

, , Ecuador -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

17 Jan, 26

Salary

0.0

Posted On

19 Oct, 25

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Quality Assurance, Food Safety, HACCP, GFSI Standards, Microbiology, Auditing, Statistical Process Control, Traceability, Food Processes, Sensory Evaluations, Supplier Evaluation, Environmental Management, Team Leadership, Regulatory Compliance, Product Specifications, Continuous Improvement

Industry

Food and Beverage Manufacturing

Description

NUESTRO PLAN PARA ALIMENTAR TU VIDA En Grupo Bimbo buscamos personas con sentido humano que aporten su talento e ideas para mejorar su entorno laboral y personal, dejando huella en lo que más les apasiona: Alimentar un mundo mejor. ¡Muchas gracias por tu interés en la posición de Supervisor Aseguramiento Calidad y querer formar parte de Grupo Bimbo! Lo que esperamos de ti como un Supervisor Aseguramiento Calidad es: El rol de Supervisor Aseguramiento de Calidad es asegurar el cumplimiento de las especificaciones de la materia prima, en proceso y producto terminado, con base en los estándares corporativos de calidad e inocuidad del producto, bajo el marco de las normas nacionales e internacionales, para satisfacer las necesidades de los clientes y consumidores, además maneja texto legal, atención al consumidor, producto terminado, incluir nuevos proveedores al mercado para análisis. Funciones Supervisar la evaluación de la información del reporte ejecutivo y hacer seguimiento a las acciones de mejora según el reporte. Supervisar el cumplimiento de la validación de las condiciones de operación y especificaciones del producto a fabricar con calidad e inocuidad. Dar seguimiento al proceso de recepción, en recibir, verificar, inspeccionar las materias primas, envolturas y empaques, y evaluar al proveedor garantizando el cumplimiento a las especificaciones establecidas en la organización. Reportar cualquier actividad sospechosa que se evidencie durante el proceso de inspección de MP. Dar seguimiento al proceso de calificación y validación, que garantiza el cumplimiento a las especificaciones del Producto Terminado con calidad e inocuidad. Elaborar y manejar los cuadros básicos del personal de Aseguramiento de Calidad, para realizar el reporte a nómina y permisos. Realizar las rutinas de verificación del funcionamiento a los equipos que garantizan la inocuidad del producto. Incentivar, promover a su equipo de trabajo y cumplir con los lineamientos del Sistema de Gestión Ambiental dentro de las instalaciones de la Empresa y fuera de ella, aplicando la política ambiental en su área de trabajo y haciendo uso racional de los recursos, minimizando los impactos al medio ambiente. Requisitos Título de Tercer Nivel en Química, Alimentos, Producción o carreras afines a esta área de estudio. Deseable maestría en Sistemas de Gestión de Calidad o afines a esta área de estudio. Experiencia mínima de 3 años en cargos similares en industrias de alimentos o consumo masivo (multinacionales). Conocimiento HACCP, Estándares GFSI (BRC, FSSC 22000), Normativas relacionadas a Calidad e Inocuidad en alimentos, microbiología, auditorías, control estadístico de procesos, trazabilidad, conocimientos técnicos en procesos de alimento, programas de pre requisitos de inocuidad, evaluaciones sensoriales. (req42798): Este número es el identificador de la posición. Únete a nuestro equipo y forma parte de la panadería más grande del mundo. "Recuerda que en Grupo Bimbo no realizamos ningún cobro por aplicar a nuestras oportunidades. No te dejes engañar y aplica solo por los medios oficiales"

Responsibilities

The Supervisor of Quality Assurance is responsible for ensuring compliance with specifications for raw materials, processes, and finished products according to corporate quality and safety standards. This role includes supervising inspections, validating operational conditions, and managing supplier evaluations to meet customer needs.