SUPERVISOR EVAPORADOR at Lesaffre

Toluca, State of Mexico, Mexico -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

19 Jun, 26

Salary

0.0

Posted On

21 Mar, 26

Experience

0 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Production Scheduling, Evaporation, Filtration, Maintenance Oversight, LOTO Procedures, Product Dispatch, CIP Cleaning, Process Control, Data Reporting, Quality Sampling, Equipment Performance Monitoring, GPS System Compliance, Forklift Operation, Personnel Coordination, Process Startup, Deviation Correction

Industry

Food and Beverage Manufacturing

Description

Descripción de la empresa Grupo Lesaffre (SAFMEX) Somos una compañía de origen francés con presencia mundial, fundada en 1853, líder en producir y suministrar soluciones para panificación, sabor, nutrición, fermentación y destilería.¡Crece dentro de una red global! 🌏 En Lesaffre, la diversidad es nuestro punto fuerte. Con colegas de 96 nacionalidades en 50 países, compartimos los mismos valores y la pasión por marcar la diferencia. Unirse a nuestra red significa más que un trabajo: es un viaje de aprendizaje y crecimiento continuos, con oportunidades que abarcan todo el mundo. ¿Listo para aceptar el enriquecedor desafío de trabajar con diversas culturas y orígenes? Tu misión es el futuro de todos, ¡únete a nosotros! #WorkingAtLesaffre #Wearehiring #Jointhemission¡ Descripción del empleo Responsabilidades Clave 1. Supervisar que se cumpla el programa de producción, llevando a cabo las actividades necesarias para la evaporación y filtración del mosto deslevadurado 2. Seguimiento y control del correcto funcionamiento del Evaporador y de la producción del coproducto, desde la alimentación de la materia prima (mosto deslevadurado) hasta el despacho del producto terminado (coproducto) 3. Verificar y dar seguimiento a las intervenciones de mantenimiento supervisando y candadeando con los dispositivos LOTO los trabajos programados, para garantizar, la seguridad y continuidad de la producción del coproducto 4. Supervisar y realizar la carga de pipas con coproducto, a través del sistema de control, para cumplir en tiempo y forma con el programa de producción y envió a cliente 5. Realizar limpieza de circuitos o fases del evaporador y membranas (CIP), dando el seguimiento desde el sistema automático de control y en sitio 6. Dar seguimiento a la transferencia del semielaborado, soluciones de limpieza sosa, acido y condensados 7. Realizar recorridos diarios y corregir desviaciones encontradas 8. Generar avisos y ordenes de trabajo para intervenciones de mantenimiento cuando se requiera 9. Realizar las pruebas especiales solicitadas por sus superiores 10 Preparativos y arranques de los procesos de evaporador y membranas 11 Llenar los reportes establecidos en los procedimientos e instructivos para evaporador, corroborar la información de los reportes que le den los operadores y firmar de validación de la información 12 Cubrir las vacaciones y ausencias de su superior directo para la parte de coproductos 13 Realizar los muestreos de acuerdo con el plan establecido para poder controlar el proceso y si es necesario hacer ajustes por alguna desviación que se presente en el proceso 14 Colaborar de forma eficaz cumpliendo estrictamente todos los procedimientos e instructivos y respetando los valores de la empresa (Respeto, Humildad, Confianza, Pasión, Espíritu emprendedor) 15 Supervisar de forma proactiva el rendimiento de los equipos supervisando las actividades de mantenimiento para mantener las condiciones operativas optimas 16 Cumplir el sistema de gestión GPS y llevar a cabo las actividades relevantes, mantener un entorno del taller limpio y ordenado ahorrar energía y materiales de producción y eliminar residuos 17 Cumplir con cualquier tarea adicional que le asigne sus superiores 18 Colaboración con el departamento de fermentación para recepción de mosto-deslevadurado, y si se presenta alguna desviación actuar en tiempo y forma 19 Conocer y manejar montacargas para maniobras de totes 20 Coordinar al personal para limpiezas de equipos de talleres evaporador y membranas + lugares de carga pipas y llenado de totes 21Cuando se requiera debe cubrir el puesto de operador de coproducto y operador de pipa Requisitos Licenciatura / Ingenieria (Ambiental) Experiencia: 1 o 2 años en plantas de tratamiento o trabajo de energias renovables con procesos similares de evaporación, filtración alta presion termodinamica, sustentabilidad energías renovables, analisis de laboratorio básicos (pH-metria) Información adicional Ofrecemos sueldo competitivo y prestaciones superiores a la ley. Years of experience: 1 to 3 years Activity: Baking Contract type: Permanent Contract

Responsibilities

The supervisor is responsible for overseeing the production schedule for evaporation and filtration of spent brewer's yeast wort, ensuring the correct functioning of the Evaporator and the final product (co-product). Key duties include supervising maintenance interventions using LOTO procedures, managing product loading for shipment, and performing equipment cleaning cycles (CIP).