About the job

• Rollenbeschreibung Als Teamlead Küche m/w/d bei aveato Catering übernehmen Sie die fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams im täglichen Betrieb. Sie planen und koordinieren die Produktion von Speisen für Caterings, stellen die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher und überwachen die Wareneinsatz- und Lagerprozesse. Zu Ihren Aufgaben gehören die Einsatzplanung des Personals, die Einarbeitung neuer Teammitglieder sowie die enge Abstimmung mit Service, Logistik und Disposition. Sie arbeiten im operativen Tagesgeschäft mit, sichern einen reibungslosen Ablauf auch in Stoßzeiten und entwickeln die Küchenprozesse kontinuierlich weiter. Die Position ist in Vollzeit, findet ausschließlich vor Ort statt und befindet sich in Köln.Qualifikationen Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche/Gastronomie (z. B. Koch/Köchin) oder eine vergleichbare Qualifikation sowie mehrjährige Praxis in der professionellen Küche, idealerweise im Catering.
• Sie bringen Führungskompetenz, Erfahrung in Teamsteuerung und Personaleinsatzplanung sowie Verantwortungsbewusstsein für Qualität, Kosten und Prozessoptimierung mit.
• Sie besitzen fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene (HACCP), Arbeitssicherheit und lebensmittelrechtlichen Vorgaben und setzen diese konsequent im Küchenalltag um.
• Sie zeichnen sich durch Organisationsfähigkeit, Belastbarkeit, strukturiertes Arbeiten und eine hohe Service- und Kundenorientierung aus.
• Sie kommunizieren klar und respektvoll, arbeiten kooperativ im Team und verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (auch an Wochenenden und in Stoßzeiten), ein gepflegtes Auftreten sowie ein ausgeprägter Sinn für Nachhaltigkeit und Qualität in der Gastronomie runden Ihr Profil ab.
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