Tecnologo FT at Cencosud

Valparaíso, Valparaiso Region, Chile -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

16 May, 26

Salary

0.0

Posted On

15 Feb, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Quality Assurance Management, Scheduling, Task Delegation, Microbiological Analysis, Pest Control, Quality Monitoring, Standardization, Cost Administration, HACCP Compliance, BPM Compliance, Hygiene Program, Induction Training, Conflict Resolution, Planning, Coordination, Leadership

Industry

Retail

Description

Tecnologo FT Descripción del cargo Administrar el Departamento de Aseguramiento de Calidad del local e insertar este trabajo dentro de la cadena Jumbo.  Programar horarios y distribuir tareas periódicamente a fin de adaptar y aprovechar las aptitudes de cada integrante del grupo.  Llevar a cabo cumplimiento de las tareas asignadas según sección a cargo y asignación especial de funciones  Revisar horas y realizar charla de 5 minutos  Programar todos los servicios que se realizan en el local (análisis microbiológico, control de plagas, entre otros.)  Monitorear el nivel de calidad de cada una de las áreas asignadas y comparar con el nivel de calidad de los demás locales.  Monitorear que el estándar de calidad sea el especificado para Cencosud y que se mantenga estandarizado para todos los locales.  Administrar los costos de calidad del Departamento de Aseguramiento de Calidad, ya sea directamente en el local o para algún centro de costo (Aseguramiento de Calidad)  Asistir a reuniones con jefes de sección y administración.  Asistir a reunión mensual del Departamento.  Monitorear el programa de higiene del respectivo local.  Revisar documentos asociados a prestación de servicios relacionados con el área.  Realizar charla de inducción a personal nuevo.  Creación de manuales, textos, y otros documentos 2. FUNCION EJECUTIVA  Realizar trabajo de local al igual de las demás colegas, es decir, revisión de sala de venta, sala de producción, cámaras, higiene del local, atención de proveedores y clientes, control de ingreso de degustaciones y bandeos, lectura-archivo-despacho de artículos importantes del Diario Oficial. En recepción: revisión de la mercadería, completar registros para lo que se requiera como por ejemplo: Planilla de carne nacional e importada, entre otros. 3. ACTIVIDADES ESPECIALES Responsabilidades Sistema HACCP:  Responsable del cumplimiento del HACCP y BPM para todos los Jumbo.  Responsable de la eficiente producción, bajo el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad definidos.  Velar por el cumplimiento de las exigencias nacionales y relativas a la producción.  Lograr el cumplimiento de las exigencias microbiológicas para los productos elaborados en las distintas seccionesVelar por el cumplimiento de los SSOP e instructivos de trabajo de las secciones que elaboran y expenden alimentos.  Capacitar al personal de Jumbo con temas relacionados con Aseguramiento de la calidad Requisitos de Postulación Persona pro activa, con capacidad de resolución de conflictos, buenas relaciones interpersonales y conocimientos afianzados en el área.  Capacidad de planificación y coordinación.  Salud compatible con el cargo.  Características de liderazgo.  Capacidad de delegar funciones.  Adaptación al cambio.  Tolerancia al trabajo bajo presión. Otros antecedentes Unidad de Negocio Jumbo Tipo de contrato Plazo Indeterminado Vacantes 1 Ubicación Lc Jumbo 520-Valparaíso (Mall) Fecha esperada de contratación 20/02/2026

Responsibilities

The role involves administering the local Quality Assurance Department, managing staff schedules, monitoring quality levels against company standards across various areas, and overseeing scheduled services like microbiological analysis and pest control. The manager is also responsible for ensuring compliance with HACCP, BPM, SSOPs, and national regulations related to production and food safety.