Vendeur et cuisinier CHARCUTIER-TRAITEUR (H/F) at Groupement Les Mousquetaires

Olendon, Normandy, France -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

23 Sep, 26

Salary

0.0

Posted On

25 Jun, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Food Production, Customer Service, Inventory Management, Sales Techniques, Hygiene Standards, Stock Management, Product Merchandising, Supplier Relations, Quality Control, Food Safety Regulations

Industry

Retail Groceries

Description

Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire. Prêt.e à faire la différence ? Rejoignez-nous ! Description du poste Après une période d’intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous définirez et adapterez l’offre en fonction de la saisonnalité, vous veillerez à la mise en avant des produits et aurez un vrai rôle de conseil et vente auprès de vos clients. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la gestion des stocks et apporterez un soin tout particulier au choix des produits. Force de proposition, vous imaginerez, créerez et mettrez en valeur notre offre de produits. Qualifications Chez Intermarché, l’audace et l’envie d’entreprendre sont un véritable état d’esprit. Vous avez envie de vous investir et d’évoluer au sein d’une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l’âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Informations complémentaires PRODUCTION et TRANSFORMATION : • Participe à la fabrication et/ou préparation des produits du rayon et effectue les conditionnements appropriés. • Selon les objectifs définis par sa direction, transmet les consignes et le planning de production. VENTE et RELATION CLIENT • Participe à l’élaboration de la démarche relation client de son rayon et en est responsable. • Accueille, renseigne et conseille les clients avec l’attitude commerciale adéquate. • Prend en compte les litiges clients et propose une solution à sa hiérarchie. • Propose à sa hiérarchie des animations et les planifie après accord de celle-ci. • Peut-être amené(e) à proposer à sa direction des produits à sélectionner pour la création de la carte traiteur du point de vente. GESTION / COMMANDES et LIVRAISONS • Participe à la réalisation des objectifs de son rayon définis par la direction. Constate les écarts et propose des actions à mener pour les rectifier, puis les met en œuvre et les suit. • Chiffre les engagements promotionnels. • Valide et/ou passe les commandes et traite avec les fournisseurs référencés. Vérifie et/ou fait vérifier les livraisons et suit les litiges fournisseurs (bons de non-conformité…). • Maîtrise les stocks suivant les objectifs définis. • Gère les consommables de son secteur. • Propose des suppressions et créations d’articles à la direction. • Organise et contrôle les inventaires. • Met en place les actions de lutte anti-démarque et de lutte contre le gaspillage alimentaire. DYNAMIQUE COMMERCIALE • Est chargé(e) de : - la bonne tenue et de la maintenance de son rayon, - la mise en place et du suivi de l’affichage produits obligatoire (dénomination produit, prix au kilo, allergènes…) et en terme de publicité sur le lieu de vente (PLV)/ information sur le lieu de vente (ILV), - du suivi des planches de marchandisages et de la théâtralisation des produits présentés, - la mise en place des prix de vente dans le respect de la politique tarifaire du point de vente, en prenant en compte le suivi des prix cadencier et prospectus. • Respecte et fait respecter l’assortiment en fonction de la saisonnalité. • S’assure de la rotation des produits entre la réserve, les chambres froides et le rayon. Veille au rangement. • Réalise des relevés prix concurrents, établit un constat et mène les actions correctives validées par sa hiérarchie. • Est responsable du bon tarage des balances et de la cohérence des prix entre balances, caisses et affiches/ étiquettes prix. HYGIENE / QUALITE / SECURITE • Se tient au courant de l’évolution de la législation dans l’ensemble des domaines relevant de sa compétence. Met en conformité le PDV pour donner suite à ces évolutions après en avoir référé à sa direction et en informe ses collaborateurs. • Respecte et fait respecter les règles d’hygiène et qualité (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M)…). • Respecte et fait respecter les règles de sécurité : libre-accès des allées, port des équipements de protection individuelle, veille au bon fonctionnement du matériel et des outils de son secteur… • Respecte et fait respecter la réglementation en matière d’affichage, d’étiquetage, d’informations clients, de prix et de publicité mensongère. Type de contrat: CDI

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Responsibilities

Responsible for the production, preparation, and sale of deli and caterer products while managing stock and supplier orders. The role also involves ensuring strict adherence to hygiene, safety, and pricing regulations within the department.