Vice Direttore Old Wild West - Opportunità a Perugia Borgonovo at Cigierre Spa

Chiugiana-La Commenda, Umbria, Italy -

Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

20 Sep, 26

Salary

0.0

Posted On

22 Jun, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

Skills

Personnel Management, Shift Scheduling, Operational Management, Team Coordination, Customer Experience Management, Inventory and Order Management, Quality Standard Compliance, Priority Management, Teamwork, Service Orientation

Industry

Higher Education

Description

Sede: Old Wild West Perugia Borgonovo Inquadramento: 3° - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere. Tipologia contrattuale: Tempo determinato / Tempo indeterminato Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale Tipologia oraria: Full-time Turni: disponibilità richiesta in base alle esigenze organizzative del ristorante Entra nel team Old Wild West! Siamo la rinomata catena italiana con oltre 240 ristoranti in Italia e all’estero, e continuiamo a crescere! Old Wild West fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa. Siamo alla ricerca di un/a Vice Direttore/trice di Ristorante pronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, assicurando l'efficienza del servizio e la cura del punto vendita. Di cosa ti occuperai? In qualità di Vice Direttore/trice di Ristorante, affiancherai il/la Direttore/trice nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi del ristorante. Nel concreto ti occuperai di: Supportare il/la Direttore/trice nella gestione del personale e nell'organizzazione dei turni di lavoro; Collaborare nella gestione degli ordini e delle attività operative del ristorante; Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendali; Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione ed efficacia operativa; Garantire attenzione e cura dell'esperienza cliente; Affiancare il/la Direttore/trice nelle attività di apertura e chiusura del punto vendita; Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante. Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo? Per supportare al meglio la gestione del ristorante e coordinare le attività quotidiane, sono importanti: Esperienza nel ruolo: una precedente esperienza già maturata nella posizione, preferibilmente all'interno del settore della ristorazione commerciale o in contesti affini; Spirito di squadra: attitudine a lavorare in team e a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone; Capacità gestionali: competenze nello sviluppo dell'organizzazione interna e nella gestione operativa del locale; Orientamento al servizio: attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione del cliente; Sviluppo delle risorse: interesse nel supportare la crescita professionale e il percorso delle persone all'interno del team; Gestione delle priorità: capacità di muoversi con efficacia e organizzazione anche in contesti di lavoro dinamici. Perché tu sei importante Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte. Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori: Formazione continua e affiancamento attraverso i percorsi di Cigierre Academy; Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate; Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato; Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre. La nostra cultura è per tutti In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita. L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.

Responsibilities

Support the Restaurant Manager in operational management, team coordination, and ensuring service efficiency. Responsibilities include managing staff shifts, supervising kitchen and dining activities, and ensuring high customer satisfaction.