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Vice Direttore/trice Pizzikotto - Opportunità a Mantova at Cigierre Spa
Mantua, Lombardy, Italy -
Full Time

Start Date

Immediate

Expiry Date

16 Jul, 26

Salary

0.0

Posted On

17 Apr, 26

Experience

2 year(s) or above

Remote Job

Yes

Telecommute

Yes

Sponsor Visa

No

Skills

Restaurant management, Staff management, Shift scheduling, Inventory management, Purchasing, Customer service, Quality assurance, Operations management, Problem solving, Analytical skills, Team coordination

Industry

Higher Education

Description
🌟🍕 Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.🌟 Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Unisciti a noi, per il ristorante PIZZIKOTTO a Mantova stiamo ricercando un/a Vice Direttore/trice di Ristorante 🚀 Responsabilità: Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto; Coordinare e svolgere il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza; Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina; Affiancare il Direttore nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita 🔍 Requisiti: Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari; Conoscenza del servizio di sala; Orientamento al risultato; Capacità di organizzazione, analisi e problem solving; 💰 Inquadramento e benefit: Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi; Formazione retribuita pre-apertura locale svolta in uno dei nostri locali; Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy; Percorsi di Alta Formazione dedicati; Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate; Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato. L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
Responsibilities
The Deputy Manager supports the Restaurant Director in managing staff, shifts, and purchasing orders. They also coordinate dining room service and supervise daily operations in both the dining room and kitchen.